AEG KM8403001M - Instrukcja (Strona 36)

Pasteryzacja Temperatura
(°C)
Czas do zagoto‐
wania (min)
Czas gotowania
w temperaturze
100°C (min)
Pikle 160 - 170 50 - 60 15
Kalarepa, groch, szparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu
12.13 Suszenie
Funkcja piekarnika: Termoobieg
Produkt Temperatura (°C) Poziom piekarnika Czas (godz.)
Fasola 60 - 70 3 6 - 8
Papryka 60 - 70 3 5 - 6
Warzywa na zupę 60 - 70 3 5 - 6
Grzyby 50 - 60 3 6 - 8
Zioła 40 - 50 3 2 - 3
Śliwki 60 - 70 3 8 - 10
Morele 60 - 70 3 8 - 10
Krojone jabłka 60 - 70 3 6 - 8
Gruszki 60 - 70 3 6 - 9
12.14 Chleb
Wstępne nagrzewanie nie jest zalecane.
Rodzaj produk‐
tu
Funkcja pie‐
karnika
Poziom pie‐
karnika
Temperatura
w °C
Czas w minu‐
tach
Biały chleb Chleb 2 180 - 200 40 - 60
Bagietka Chleb 2 200 - 220 35 - 45
Bułeczki maśla‐
ne
Chleb 2 160 - 180 40 - 60
Ciabatta Chleb 2 200 - 220 35 - 45
Chleb żytni Chleb 2 180 - 200 50 - 70
Ciemny chleb Chleb 2 180 - 200 50 - 70
Chleb pełno‐
ziarnisty
Chleb 2 170 - 190 60 - 90
36 www.aeg.com