AEG KM8403001M - Instrukcja (Strona 28)

Produkt Funkcja pie‐
karnika
Poziom
piekarni‐
ka
Temperatura
(°C)
Czas (min)
Ciasteczka z ciasta
francuskiego
1)
Termoobieg 3 170 - 180 20 - 30
Bułki
1) Pieczenie
tradycyjne
2 190 - 210 10 - 25
Small cakes /cias‐
teczka
1)
Termoobieg 3 160 20 - 35
Small cakes /cias‐
teczka
1)
Pieczenie
tradycyjne
2 170 20 - 35
12.5 Pieczenie na kilku poziomach
Ciasta/ciastka/chleb na blachach do pieczenia
Rodzaj produktu Termoobieg
Poziomy licząc od dołu
2 poziomy piekarnika
Temperatura (°C) Czas (min)
Ptysie z kremem/ek‐
lery
1)
1 / 3 160 - 180 25 - 45
Strucla sucha 1 / 3 150 - 160 30 - 45
1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
Ciasteczka//ciastka/drożdżówki/bułki
Rodzaj produktu Termoobieg
Poziomy licząc od dołu
2 poziomy piekarnika
Temperatura (°C) Czas (min)
Ciasteczka kruche 1 / 3 150 - 160 20 - 40
Short bread /cias‐
teczka maślane/pa‐
luchy
1 / 3 140 25 - 45
Ciasteczka z ciasta
biszkoptowego
1 / 3 160 - 170 25 - 40
Ciasteczka z białek
jaj, bezy
1 / 3 80 - 100 130 - 170
Makaroniki 1 / 3 100 - 120 40 - 80
Ciasteczka z ciasta
drożdżowego
1 / 3 160 - 170 30 - 60
12.6 Tabela Termoobieg (niska
temp.)
• Tę funkcję należy stosować do przy‐
gotowywania delikatnego, chudego
mięsa lub ryb. Piec bez przykrycia.
• Zarumienić mięso na patelni w wyso‐
kiej temperaturze.
• Umieścić mięso w brytfannie lub bez‐
pośrednio na ruszcie piekarnika.
Umieścić głęboką blachę pod rusztem
w celu zebrania tłuszczu.
28 www.aeg.com