6 termoobieg (niska temp.) – AEG BP731460NM Instrukcja Obsługi
Strona 29
Ciasteczka/small cakes/ciastka/drożdżówki/bułki
Rodzaj wypie‐
ku
Termoobieg
Temperatura
(°C)
Czas (min)
Poziom piekarnika
2 poziomy
piekarnika
3 poziomy
piekarnika
Ciasteczka
kruche
1 / 4
1 / 3 / 5
150 - 160
20 - 40
Short bread /
Ciasteczka
maślane / Pa‐
luchy
1 / 4
1 / 3 / 5
140
25 - 50
Ciasteczka z
ciasta bisz‐
koptowego
1 / 4
-
160 - 170
25 - 40
Ciasteczka z
białek jaj /
Bezy
1 / 4
-
80 - 100
130 - 170
Makaroniki
1 / 4
-
100 - 120
40 - 80
Ciasteczka
drożdżowe
1 / 4
-
160 - 170
30 - 60
Ciasteczka z
ciasta francu‐
skiego
1 / 4
-
170 - 180
1)
30 - 50
Bułki
1 / 4
-
180
30 - 55
Small cakes /
Małe ciastecz‐
ka (20 sztuk
na blasze)
1 / 4
-
150
1)
25 - 40
1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
11.6 Termoobieg (niska temp.)
Funkcji tej należy używać do pieczenia
delikatnego, chudego mięsa i ryb przy
ustawieniu temperatury wewnątrz pro‐
duktu poniżej 65°C. Funkcja Termoobieg
(niska temp.) nie jest odpowiednia do
przyrządzania takich potraw, jak mięso
duszone w sosie własnym czy tłusta pie‐
czeń wieprzowa. W celu zapewnienia
odpowiedniej temperatury wewnątrz pro‐
duktu można użyć czujnika temperatury
(patrz tabela dla czujnika temperatury).
W ciągu pierwszych 10 minut można us‐
tawić temperaturę piekarnika w przedzia‐
le od 80°C do 150°C. Domyślna tempe‐
ratura wynosi 90°C. Po ustawieniu tem‐
peratury piekarnik będzie kontynuował
pieczenie w temperaturze 80°C. Nie na‐
leży używać automatycznej funkcji Ter‐
moobieg (niska temp.) do pieczenia dro‐
biu.
W przypadku korzystania z tej
funkcji należy piec potrawy bez
przykrycia.
1.
Obsmażyć mięso na patelni na pły‐
cie grzejnej przez 1–2 minuty po
każdej stronie.
2.
Umieścić gorącą patelnię z mięsem
na ruszcie piekarnika.
3.
Umieścić czujnik temperatury w mię‐
sie.
4.
Wybrać funkcję Termoobieg (niska
temp.) i ustawić odpowiednią doce‐
lową temperaturę wewnątrz produk‐
tu.
POLSKI
29