Suszenie, Gotowe potrawy mro¿one – Siemens HB23GB540 Instrukcja Obsługi

Strona 48

Advertising
background image

49

U¿ywaæ wy³¹cznie owoców i warzyw w idealnym
stanie; przed suszeniem zawsze dok³adnie je umyæ.

Ods¹czyæ z wody i dok³adnie osuszyæ.

Po³o¿yæ papier do pieczenia lub pergamin na blasze
emaliowanej i ruszcie.

Potrawa

Poziom

Funkcja
grzewcza

Temperatura w
ºC

Czas w godzinach

jab³ka w plasterkach - 600 g

2+3

2

80

ok. 5

gruszki w kawa³kach - 800 g

2+3

2

80

ok. 8

œliwki - 1,5 kg

2+3

2

80

ok. 8­10

zio³a aromatyczne, oczyszczone
- 200 g

2+3

2

80

ok. 1½ godziny

Jeœli owoce lub warzywa zawieraj¹ du¿o soku lub
wody, nale¿y kilkakrotnie je obróciæ. Po wysuszeniu,
natychmiast oddzieliæ owoce lub warzywa od
papieru.

Przestrzegaæ zaleceñ producenta umieszczonych
na opakowaniu.

Poni¿sza tabela zosta³a przygotowana wy³¹cznie dla
potraw wstawianych do zimnego piekarnika.

Potrawa

Poziom Funkcja

grzewcza

Temperatura w
ºC

Czas w
minutach

Frytki*

Ruszt lub blacha
emaliowana

3

%

210­230

25­30

Pizza*

Ruszt

2

%

200­220

15­20

Pizza na bu³ce*

Ruszt

2

4

200­220

15­20

* Wy³o¿yæ odpowiednie naczynie papierem do pieczenia. Upewniæ siê, ¿e papier do pieczenia jest

odpowiedni dla zaprogramowanej temperatury.

Podczas pieczenia potraw mro¿onych blacha mo¿e
siê odkszta³ciæ. Jest to spowodowane ró¿nicami
temperatur, na jakie nara¿one s¹ akcesoria
kuchenne. Odkszta³cenie to znika w trakcie
pieczenia.

Suszenie

Uwaga:

Gotowe potrawy

mro¿one

Uwaga:

Advertising