Suszenie, Gotowe potrawy mro¿one – Siemens HB23GB540 Instrukcja Obsługi
Strona 48
49
U¿ywaæ wy³¹cznie owoców i warzyw w idealnym
stanie; przed suszeniem zawsze dok³adnie je umyæ.
Ods¹czyæ z wody i dok³adnie osuszyæ.
Po³o¿yæ papier do pieczenia lub pergamin na blasze
emaliowanej i ruszcie.
Potrawa
Poziom
Funkcja
grzewcza
Temperatura w
ºC
Czas w godzinach
jab³ka w plasterkach - 600 g
2+3
2
80
ok. 5
gruszki w kawa³kach - 800 g
2+3
2
80
ok. 8
liwki - 1,5 kg
2+3
2
80
ok. 810
zio³a aromatyczne, oczyszczone
- 200 g
2+3
2
80
ok. 1½ godziny
Jeli owoce lub warzywa zawieraj¹ du¿o soku lub
wody, nale¿y kilkakrotnie je obróciæ. Po wysuszeniu,
natychmiast oddzieliæ owoce lub warzywa od
papieru.
Przestrzegaæ zaleceñ producenta umieszczonych
na opakowaniu.
Poni¿sza tabela zosta³a przygotowana wy³¹cznie dla
potraw wstawianych do zimnego piekarnika.
Potrawa
Poziom Funkcja
grzewcza
Temperatura w
ºC
Czas w
minutach
Frytki*
Ruszt lub blacha
emaliowana
3
%
210230
2530
Pizza*
Ruszt
2
%
200220
1520
Pizza na bu³ce*
Ruszt
2
4
200220
1520
* Wy³o¿yæ odpowiednie naczynie papierem do pieczenia. Upewniæ siê, ¿e papier do pieczenia jest
odpowiedni dla zaprogramowanej temperatury.
Podczas pieczenia potraw mro¿onych blacha mo¿e
siê odkszta³ciæ. Jest to spowodowane ró¿nicami
temperatur, na jakie nara¿one s¹ akcesoria
kuchenne. Odkszta³cenie to znika w trakcie
pieczenia.
Suszenie
Uwaga:
Gotowe potrawy
mro¿one
Uwaga: