Siemens KI26DA20 - Instrukcja (Strona 13)

13
Przechowywanie
mro¿onek
i przygotowanie lodu
Proszê przestrzegaæ ju¿ przy zakupie
mro¿onek:
S Proszê sprawdziæ opakowanie, czy
nie jest uszkodzone.
S Proszê sprawdziæ datê wa¿noœci.
S Temperatura w komorze ch³odziarki
sklepowej musi byæ ni¿sza ni¿ ć18 °C.
Je¿eli tak nie jest, powoduje to
skrócenie terminu wa¿noœci mro¿onki.
S Mro¿onki kupowaæ na samym koñcu
zakupów. Mro¿onki transportowaæ do
domu zawiniête w papier gazetowy lub
w torbie-ch³odziarce.
S W domu natychmiast prze³o¿yæ mro¿onĆ
ki do zamra¿alnika. Drzwiczki komory
zamra¿ania dok³adnie zamkn¹æ.
Mro¿onki zu¿yæ przed up³ywem daty
okreœlaj¹cej okres przydatnoœci do
spo¿ycia.
S Rozmro¿onych produktów spo¿ywczych
nie wolno ponownie zamra¿a¿aæ.
Wyj¹tek: Z rozmro¿onych produktów
spo¿ywczych przygotowaæ potrawê
(ugotowaæ lub upiec), wtedy mo¿na
zamroziæ gotowe danie.
Przygotowanie kostek lodu
Rysunek 0
Pojemnik do przygotowania kostek lodu
nape³niæ do ¾ wod¹ i postawiæ na dnie
komory zamra¿ania. Przymarzniête
pojemniki uwolniæ tylko têpym narzêĆ
dziem (trzonek ³y¿ki).
W celu wyjêcia kostek lodu przytrzymaæ
pojemnik krótko pod bie¿¹c¹ wod¹ lub
lekko wygi¹æ.
Zamra¿anie œwie¿ych
produktów
spo¿ywczych
Sami zamra¿amy produkty
spo¿ywcze
Do samodzielnego zamro¿enia
zastosowaæ tylko œwie¿e produkty dobrej
jakoœci.
Do zamra¿ania nadaj¹ siê:
Miêso i wêdliny, drób i dziczyzna, ryby,
warzywa, jarzyny i zio³a, owoce, pieczywo
i ciasto, pizza, gotowe potrawy, resztki
potraw, ¿ó³tko i bia³ko jaj.
Do zamra¿ania nie nadaj¹ siê:
Ca³e jaja w skorupkach, kwaœna
œmietana i majonez, zielona sa³ata,
rzodkiewki, rzepa i cebula.
Blanszowanie warzyw i owoców.
Aby zachowaæ kolor, smak, aromat
i witaminê ĘC warzywa i owoce najlepiej
blanszowaæ przed zamro¿eniem.
Blanszowanie polega na zanurzeniu
warzyw i owoców na krótko we wrz¹cej
wodzie.
Literaturê na temat zamra¿ania, gdzie
opisane jest równie¿ blanszowanie
mo¿na nabyæ w ksiêgarniach.
pl