Siemens HB63AS521 Instrukcja Obsługi
Strona 21
21
Spód z ciasta kruchego z brzegiem
Tortownica
1
%
180-200
25-35
Tort owocowy lub serowy, spód z ciasta
kruchego*
Tortownica
1
%
160-180
70-90
Placek szwajcarski
Blacha do pizzy
1
%
220-240
35-45
Babka
Forma z kominkiem
2
%
150-170
60-70
Pizza, cienki spód z niewielką ilością
dodatków (podgrzać piekarnik)
Blacha do pizzy
1
%
280-300
10-15
Ciasto pikantne*
Tortownica
1
%
170-190
45-55
Ciasto na blasze
Wyposażenie
Wysokość
Rodzaj
grzania
Temperatura
w °C
Czas trwania
w minutach
Ciasto ucierane z suchą wierzchnią war-
stwą
Głęboka blacha do pie-
czenia
2
%
170-190
20-30
Głęboka blacha do pie-
czenia + blacha do piecze-
nia
3+1
:
150-170
35-45
Ciasto ucierane z wilgotną wierzchnią
warstwą, z owocami
Głęboka blacha do pie-
czenia
2
%
170-190
25-35
Głęboka blacha do pie-
czenia + blacha do piecze-
nia
3+1
:
140-160
40-50
Ciasto drożdżowe z suchą wierzchnią
warstwą
Głęboka blacha do pie-
czenia
3
%
170-180
25-35
Głęboka blacha do pie-
czenia + blacha do piecze-
nia
3+1
:
150-170
35-45
Ciasto drożdżowe z wilgotną wierzchnią
warstwą, z owocami
Głęboka blacha do pie-
czenia
3
%
160-180
40-50
Głęboka blacha do pie-
czenia + blacha do piecze-
nia
3+1
:
150-160
50-60
Ciasto kruche z suchą wierzchnią war-
stwą
Głęboka blacha do pie-
czenia
1
%
180-200
20-30
Ciasto kruche z wilgotną wierzchnią war-
stwą, z owocami
Głęboka blacha do pie-
czenia
2
%
160-180
60-70
Placek szwajcarski
Głęboka blacha do pie-
czenia
1
%
210-230
40-50
Rolada biszkoptowa (podgrzać piekar-
nik)
Głęboka blacha do pie-
czenia
2
%
170-190
15-20
Chałka z 500 g mąki
Głęboka blacha do pie-
czenia
2
%
170-190
25-35
Strucla świąteczna z 500 g mąki
Głęboka blacha do pie-
czenia
3
%
160-180
60-70
Strucla świąteczna z 1 kg mąki
Głęboka blacha do pie-
czenia
3
%
150-170
90-100
Strudel, słodki
Głęboka blacha do pie-
czenia
2
%
190-210
55-65
Pizza
Głęboka blacha do pie-
czenia
2
%
200-220
25-35
Głęboka blacha do pie-
czenia + blacha do piecze-
nia
3+1
:
180-200
40-50
Podpłomyk (podgrzać piekarnik)
Głęboka blacha do pie-
czenia
2
%
280-300
10-12
Börek
Głęboka blacha do pie-
czenia
2
%
180-200
40-50
Ciasto w formach
Forma
Wysokość
Rodzaj
grzania
Temperatura
w °C
Czas trwania
w minutach
* Ciasto przestudzić w wyłączonym, zamkniętym piekarniku przez ok. 20 min.