Gotowe produkty, Rodzaje grzania – Siemens HB78GB590 Instrukcja Obsługi
Strona 37
37
Gotowe produkty
Przestrzegać wskazówek producenta podanych na
opakowaniu.
Wyposażenie należy wykładać papierem do pieczenia
przeznaczonym do użycia w podanych temperaturach.
Wielkość papieru należy dostosować do wielkości potrawy.
Wynik gotowania zależy w dużej mierze od jakości produktów.
Zbrązowienia i nierównomierności mogą występować już w
surowych składnikach.
Rodzaje grzania:
■
:
= 3D gorące powietrze
■
'
= Hydropieczenie
■
;
/
6
= Pizza
12 sztuk, zapiekane
Ruszt + głęboka blacha do
pieczenia
3+1
4
160-170
15-20
Potrawa
Wyposażenie i naczynia
Wysokość
Rodzaj
grzania
Temperatura
w °C, stopień
mocy grilla
Czas trwania
w minutach
Potrawa
Wyposażenie
Wysokość
Rodzaj
grzania
Temperatura
w °C
Czas trwania
w minutach
Pizza mrożona
Pizza z cienkim spodem
Głęboka blacha do pie-
czenia
2
;
/
6
200-220
15-20
Głęboka blacha do pie-
czenia + ruszt
3+1
:
180-200
20-30
Pizza z grubym spodem
Głęboka blacha do pie-
czenia
2
;
/
6
170-190
20-30
Głęboka blacha do pie-
czenia + ruszt
3+1
:
170-190
25-35
Pizza-bagietka
Głęboka blacha do pie-
czenia
3
;
/
6
170-190
20-30
Minipizza
Głęboka blacha do pie-
czenia
3
;
/
6
190-210
10-20
Pizza, chłodzona
Pizza (podgrzać piekarnik)
Głęboka blacha do pie-
czenia
1
;
/
6
180-200
10-15
Produkty ziemniaczane, mrożone
Frytki
Głęboka blacha do pie-
czenia
3
;
/
6
190-210
20-30
Głęboka blacha do pie-
czenia + blacha do piecze-
nia
3+1
:
180-200
30-40
Krokiety
Głęboka blacha do pie-
czenia
3
;
/
6
190-210
20-25
Rösti, pierogi ziemniaczane z farszem
Głęboka blacha do pie-
czenia
3
;
/
6
200-220
15-25
Pieczywo, mrożone
Bułki, bagietki
Głęboka blacha do pie-
czenia
3
;
/
6
180-200
10-20
Precle z ciasta surowego
Głęboka blacha do pie-
czenia
3
;
/
6
200-220
10-20
Pieczywo, wstępnie podpieczone
Bułki lub bagietki do pieczenia
Głęboka blacha do pie-
czenia
2
'
190-210
10-20
Głęboka blacha do pie-
czenia + ruszt
3+1
:
160-180
20-25
Półprodukty do smażenia, mrożone
Paluszki rybne
Głęboka blacha do pie-
czenia
2
;
/
6
220-240
10-20
Paluszki z kurczaka, kotleciki nuggets z
kurczaka
Głęboka blacha do pie-
czenia
3
;
/
6
200-220
15-25