Rodzaje grzania, Grillowanie, Rodzaj grzania – Siemens HB38GB570 Instrukcja Obsługi
Strona 40
40
Rodzaje grzania:
■
:
= 3D gorące powietrze
■
‘
/
’
= Gorące powietrze eco
■
%
= Grzanie górne/dolne
■
'
= Hydropieczenie
■
&
= Grzanie intensywne
Grillowanie
W przypadku układania produktów bezpośrednio na ruszcie
należy wsunąć głęboką blachę na wysokość 1. Skapuje do niej
sos z mięsa i piekarnik pozostaje czysty.
Rodzaj grzania:
■
(
= Grill o dużej powierzchni
Potrawa
Wyposażenie i formy
Wysokość
Rodzaj
grzania
Temperatura
w °C
Czas trwania
w minutach
Ciasteczka wyciskane (podgrzać piekar-
nik*)
Blacha do pieczenia
3
'
140-150
30-40
Głęboka blacha do pie-
czenia + blacha do piecze-
nia
3+1
:
140-150
30-45
2 blachy do pieczenia +
głęboka blacha do piecze-
nia
5+3+1
:
130-140
35-50
Ciasteczka wyciskane
Blacha do pieczenia
3
‘
/
’
140-150
30-45
Ciastka (podgrzać piekarnik*)
Blacha do pieczenia
3
'
150-170
20-30
Blacha do pieczenia
3
:
150-160
20-30
Głęboka blacha do pie-
czenia + blacha do piecze-
nia
3+1
:
140-160
25-40
2 blachy do pieczenia +
głęboka blacha do piecze-
nia
5+3+1
:
130-150
35-55
Biszkopt na wodzie (podgrzać piekar-
nik*)
Tortownica na ruszcie
2
'
160-170
30-40
Biszkopt na wodzie
Tortownica na ruszcie
2
‘
/
’
160-180
30-40
Szarlotka z pierzynką
Ruszt + 2 tortownice
Ø 20 cm
2
&
170-190
80-90
2 ruszty + 2 tortownice
Ø 20 cm
3+1
:
170-190
70-90
* Do podgrzania piekarnika nie stosować szybkiego nagrzewania.
Potrawa
Wyposażenie
Wysokość
Rodzaj
grzania
Stopień mocy
grilla
Czas trwania
w minutach
Opiekanie tostu
podgrzewać przez 10 minut
Ruszt
5
(
3
½-2
Hamburger wołowy, 12 sztuk*
nie podgrzewać piekarnika
Ruszt + głęboka blacha
do pieczenia
4+1
(
3
25-30
* Obrócić po upływie
Z
czasu.