Zapiekanki, tosty, Gotowe produkty – Siemens HB33G4580 Instrukcja Obsługi

Strona 24

Advertising
background image

24

Zapiekanki, tosty

Naczynia stawiać zawsze na ruszcie.
W przypadku grillowania bezpośrednio na ruszcie należy

dodatkowo wsunąć głęboką blachę na wysokość 1. Piekarnik

pozostaje czysty.

Czas potrzebny na przygotowanie zapiekanki zależy od

wielkości naczynia i wysokości zapiekanki. Dane w tabeli są

wartościami orientacyjnymi.

Gotowe produkty

Przestrzegać wskazówek producenta podanych na

opakowaniu.
Wyposażenie należy wykładać papierem do pieczenia

przeznaczonym do użycia w podanych temperaturach.

Wielkość papieru należy dostosować do wielkości potrawy.

Wynik gotowania zależy w dużej mierze od jakości produktów.

Zbrązowienia i nierównomierności mogą występować już w

surowych składnikach.

Potrawa

Wyposażenie i naczynia

Wysokość

Rodzaj

grzania

Temperatura

w °C

Czas trwania

w minutach

Zapiekanki
Zapiekanka na słodko

Forma do zapiekanek

2

%

180-200

50-60

Suflet

Forma do zapiekanek

2

%

170-190

35-45

Małe foremki

2

%

190-210

25-30

Zapiekanka makaronowa

Forma do zapiekanek

2

%

200-220

40-50

Lasagne

Forma do zapiekanek

2

%

180-200

40-50

Zapiekanka
Zapiekanka ziemniaczana,

surowe składniki, maks. 4 cm

wysokości

1 forma do zapiekanek

2

4

160-180

60-80

2 formy do zapiekanek

1+3

:

150-170

60-80

Tosty
4 sztuki, zapiekane

Ruszt

3

4

160-170

10-15

12 sztuk, zapiekane

Ruszt

3

4

160-170

15-20

Potrawa

Wyposażenie

Wysokość

Rodzaj

grzania

Temperatura

w °C

Czas trwania

w minutach

Pizza mrożona
Pizza z cienkim spodem

Głęboka blacha do pieczenia

2

;

/

6

200-220

15-20

Głęboka blacha do pieczenia +

ruszt

3+1

:

180-200

20-30

Pizza z grubym spodem

Głęboka blacha do pieczenia

2

;

/

6

170-190

20-30

Głęboka blacha do pieczenia +

ruszt

3+1

:

170-190

25-35

Pizza-bagietka

Głęboka blacha do pieczenia

3

;

/

6

170-190

20-30

Minipizza

Głęboka blacha do pieczenia

3

;

/

6

190-210

10-20

Pizza, chłodzona
Pizza (podgrzać piekarnik)

Głęboka blacha do pieczenia

1

;

/

6

180-200

10-15

Produkty ziemniaczane, mrożone
Frytki

Głęboka blacha do pieczenia

3

;

/

6

190-210

20-30

Głęboka blacha do pieczenia +

blacha do pieczenia

3+1

:

180-200

30-40

Krokiety

Głęboka blacha do pieczenia

3

;

/

6

190-210

20-25

Rösti, pierogi ziemniaczane z far-

szem

Głęboka blacha do pieczenia

3

;

/

6

200-220

15-25

Pieczywo, mrożone
Bułki, bagietki

Głęboka blacha do pieczenia

3

;

/

6

180-200

10-20

Precle z ciasta surowego

Głęboka blacha do pieczenia

3

;

/

6

200-220

10-20

Pieczywo, wstępnie podpieczone
Bułki lub bagietki do pieczenia

Głęboka blacha do pieczenia

3

%

190-210

10-20

Głęboka blacha do pieczenia +

ruszt

3+1

:

160-180

20-25

Advertising