Capacitatea maximă de congelare, Premise pentru capacitatea de congelare max, Congelarea şi păstrarea – Siemens KG36VUL30 Instrukcja Obsługi

Strona 75: Cumpărarea de alimente congelate, Ambalajul nu trebuie să fie deteriorat, Trebuie avută în vedere data de păstrare, Congelarea alimentelor, Păstrarea alimentelor congelate, Congelare, Strarea

Advertising
background image

ro

75

Capacitatea maximă

de congelare

Datele privind capacitatea maximă

de congelare în 24 de ore le găsiţi pe

plăcuţa de tip. Fig. 2

Premise pentru capacitatea de

congelare max.

Porniţi super congelarea înainte de

introducerea de marfă proaspătă (Vezi

capitolul Super congelarea).

Scoateţi piesele din dotare. Aşezaţi

alimentele direct pe suporturi şi pe

fundul compartimentului de congelare.

Congelaţi cantităţile mai mari de

alimente de preferinţă în

compartimentul cel mai de sus. Acolo

ele se congelează foarte repede

şi astfel şi cu menajamente.

Congelaţi alimentele proaspete cât

mai aproape de pereţii laterali.

Congelarea

şi păstrarea

Cumpărarea de alimente

congelate

Ambalajul nu trebuie să fie deteriorat.

Trebuie avută în vedere data

de păstrare.

Temperatura în lada frigorifică

de vânzare trebuie să fie -18 °C

sau mai scăzută.

Alimentele congelate se transportă pe

cât este posibil într-o geantă izolantă

şi se introduc

repede în compartimentul

de congelare.

Congelarea alimentelor

Pentru congelare folosiţi numai

alimente proaspete şi neîndoielnice.

Alimentele de congelat nu trebuie

atinse de alimente deja congelate.

Alimentele trebuie ambalate etanş ca

să nu-şi piardă gustul sau să nu se

usuce.

Păstrarea alimentelor

congelate

Împingeţi lada pentru alimente congelate

până la opritor, pentru a asigura

circulaţia nestingherită a aerului.
Dacă sunt multe alimente de depozitat,

alimentele pot fi stivuite direct

pe suporturile de sticlă sau pe fundul

compartimentului de congelare.
1. Pentru aceasta se scot toate lăzile

pentru alimente congelate.

2. Lăzile pentru alimente congelate se

trag în afară până la opritor, se ridică

în faţă şi se scot. Fig. /

Advertising
Podręcznik ten jest związany z następujących produktów: