Electrolux EOR5821 Instrukcja Obsługi
Strona 53
1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
Wieprzowina
RODZAJ POTRA‐
WY
Liczba
Poziom piekar‐
nika
Temperatura
(°C)
Czas (min)
Łopatka, karkówka,
szynka
1 - 1,5 kg
1 lub 2
160 - 180
90 - 120
Kotlet, żeberka
1 - 1,5 kg
1 lub 2
170 - 180
60 - 90
Klops
750 g - 1 kg
1 lub 2
160 - 170
50 - 60
Golonka wieprzowa
(obgotowana)
750 g - 1 kg
1 lub 2
150 - 170
90 - 120
Cielęcina
RODZAJ PO‐
TRAWY
Liczba
Poziom piekarni‐
ka
Temperatura
(°C)
Czas (min)
Pieczeń cielęca
1 kg
1 lub 2
160 - 180
90 - 120
Gicz cielęca
1,5 - 2 kg
1 lub 2
160 - 180
120 - 150
Jagnięcina
RODZAJ PO‐
TRAWY
Liczba
Poziom piekarni‐
ka
Temperatura
(°C)
Czas (min)
Udziec jagnięcy,
pieczeń jagnięca
1 - 1,5 kg
1 lub 2
150 - 170
100 - 120
Comber jagnięcy
1 - 1,5 kg
1 lub 2
160 - 180
40 - 60
Drób
RODZAJ PO‐
TRAWY
Liczba
Poziom piekarni‐
ka
Temperatura
(°C)
Czas (min)
Kawałki drobiu
po 200 - 250 g
1 lub 2
200 - 220
30 - 50
Kurczak, połów‐
ka
po 400 - 500 g
1 lub 2
190 - 210
35 - 50
Kurczak, pularda
1 - 1,5 kg
1 lub 2
190 - 210
50 - 70
Kaczka
1,5 - 2 kg
1 lub 2
180 - 200
80 - 100
Gęś
3,5 - 5 kg
1 lub 2
160 - 180
120 - 180
Indyk
2,5 - 3,5 kg
1 lub 2
160 - 180
120 - 150
Indyk
4 - 6 kg
1 lub 2
140 - 160
150 - 240
Ryba (gotowanie na parze)
RODZAJ PO‐
TRAWY
Liczba
Poziom piekarni‐
ka
Temperatura
(°C)
Czas (min)
Cała ryba
1 - 1,5 kg
1 lub 2
210 - 220
40 - 60
POLSKI
53