10 zavařování, 11 sušení – Electrolux EOR5821 Instrukcja Obsługi
Strona 24
11.10 Zavařování
Měkké ovoce
ZAVAŘOVÁNÍ
Teplota [°C]
Doba zavařování do
začátku perlení [min]
Následující doba
přípravy při 100 °C
[min]
Jahody, borůvky, ma‐
liny, zralý angrešt
160 – 170
35 – 45
–
Peckoviny
ZAVAŘOVÁNÍ
Teplota [°C]
Doba zavařování do
začátku perlení [min]
Následující doba
přípravy při 100 °C
[min]
Hrušky, kdoule, švest‐
ky
160 – 170
35 – 45
10 – 15
Zelenina
ZAVAŘOVÁNÍ
Teplota [°C]
Doba zavařování do
začátku perlení [min]
Následující doba
přípravy při 100 °C
[min]
Mrkev
1)
160 – 170
50 – 60
5 – 10
Okurky
160 – 170
50 – 60
–
Smíšená nakládaná
zelenina
160 – 170
50 – 60
5 – 10
Kedlubny, hrášek,
chřest
160 – 170
50 – 60
15 – 20
1) Po vypnutí spotřebiče nechte zavařeniny v troubě.
11.11 Sušení
Na rošty trouby položte papír na pečení.
ZELENINA
DRUH JÍDLA
Poloha roštu
Teplota [°C]
Čas [h]
1 úroveň
2 úrovně
Fazole
3
1/4
60 - 70
6 - 8
Papriky
3
1/4
60 - 70
5 - 6
Polévková zele‐
nina
3
1/4
60 - 70
5 - 6
Houby
3
1/4
50 - 60
6 - 8
Byliny
3
1/4
40 - 50
2 - 3
24 www.electrolux.com