Bosch HBG43T420 белый Встраиваемый духовой шкаф - Instrukcja (Strona 35)

35
Oszcz ędzanie energii
■ Nagrzewa ц piekarnik tylko w przypadku, gdy jest to zalecane
w przepisie lub w tabeli potraw.
■ U ywa ц form do pieczenia w ciemnych kolorach, pokrytych
czarnym lakierem lub emali ф. Te formy najlepiej pochłaniajф
ciep ło.
■ Pami ętaц, aby drzwiczki piekarnika były zamknięte podczas
cyklu gotowania, pieczenia lub sma enia.
■ Podczas pieczenia kilku ciast, zaleca si ę je piec jedno po
drugim. Piekarnik b ędzie rozgrzany, dzięki czemu pieczenie
drugiego ciasta zajmie mniej czasu. Mo na równie wk ładaц
jednocze nie dwie formy prostok фtne, jedna obok drugiej.
■ Przy d ługich czasach gotowania/pieczenia, mo na wyłфczyц
piekarnik na 10 minut przed up ływem czasu i wykorzystaц
ciep ło resztkowe w celu dogotowania/dopieczenia potrawy.
Utylizacja odpadów w sposób przyjazny dla
rodowiska naturalnego
Zutylizowa ц opakowanie w sposób ekologiczny.
Przetestowane w naszym studiu gotowania
Poni ej znajd ф Państwo przykłady potraw z optymalnymi dla
nich ustawieniami. Poka emy Pa ństwu, jaki rodzaj grzania i
temperatura najlepiej nadaj ф się do przyrzфdzenia danej
potrawy. Podajemy wskazówki dotycz фce odpowiedniego
wyposa enia oraz wysoko ci, na jak ф nale y wsuwaц je do
piekarnika. Udzielamy porad dotycz фcych naczyń i
przygotowywania potraw.
Wskazówki
■ Dane w tabeli zawsze dotycz ф potraw wsuniętych do zimnego
i pustego piekarnika.
Piekarnik podgrzewa
ц tylko wówczas, gdy tak podajф tabele.
Wyposa enie wy ło yц papierem do pieczenia dopiero po
podgrzaniu piekarnika.
■ Podane w tabelach czasy s ф warto ciami orientacyjnymi.
Zale ф one od jako ci i wła ciwo ci produktów spo ywczych.
■ Nale y stosowa ц dostarczone wyposa enie. Wyposa enie
dodatkowe mo na naby ц w punkcie serwisowym lub sklepie
specjalistycznym.
Przed u yciem piekarnika wyj
фц wyposa enie i naczynia, z
których si ę nie korzysta.
■ Do wyjmowania gor фcego wyposa enia i naczyń z piekarnika
zawsze u ywa ц łapek kuchennych.
Ciasta i wypieki
Pieczenie na jednym poziomie
Przy ustawieniu z ogrzewaniem górnym i dolnym
%
uzyskuje
si ę lepsze wypieczenie ciast.
W przypadku pieczenia z nadmuchem gor фcego powietrza
N
,
zaleca si ę następujфce poziomy dla akcesoriów kuchennych:
■ Ciasta w formach: poziom 2
■ Ciasta na blasze: poziom 3
Pieczenie na kilku poziomach
Stosowa ц tryb z nadmuchem gorфcego powietrza
N
.
Poziom pieczenia przy u ywaniu 2 poziomów:
■ Blacha emaliowana: poziom 3
■ Blacha aluminiowa poziom 1
Ciasta na blachach, które zosta ły jednocze nie umieszczone w
piekarniku, nie musz ф byц gotowe w tym samym czasie.
W tabelach znajduje si ę wiele rad dotyczфcych ka dej potrawy.
W przypadku jednoczesnego u ycia 3 prostok фtnych form,
nale y umie ci ц je na ruszcie, tak jak pokazano na rysunku.
Formy do pieczenia
Najlepiej nadaj ф się ciemne metalowe formy do pieczenia.
W przypadku pieczenia w formach z cienkiego metalu lub
formach szklanych czas pieczenia wyd
łu a się, a ciasto nie jest
równomiernie zrumienione.
W przypadku pieczenia w formach silikonowych nale y piec
wed
ług przepisów producenta formy i przestrzegaц jego
wskazówek. Formy silikonowe s ф często mniejsze od zwykłych.
Ilo ц składników i ciasta surowego mo e odbiegaц od tutaj
podanych.
Tabele
W tabeli znajduj ф się optymalne funkcje grzewcze dla ka dego
rodzaju ciasta lub deseru. Temperatura i czas pieczenia zale ф
od ilo ci i konsystencji ciasta. Z tego powodu, w tabelach
potraw podane s
ф zawsze zakresy czasu. Nale y zawsze
zacz фц od najni szego zakresu. W ni szej temperaturze
powierzchnia ciasto przyrumienia si ę w sposób bardziej
równomierny. W razie konieczno ci, przy nast ępnej okazji
b ędzie mo na wydłu yц czas.
Je li piekarnik zosta ł nagrzany przed wstawieniem potrawy,
nale y skróci ц podany czas o 5 lub 10 minut.
Dodatkowe informacje znajduj ф się w dodatku do tabel, pod
tytu łem: Sugestie dotyczфce pieczenia.
Aby piec tylko jedno ciasto na jednym poziomie, umie ci ц
form ę na emaliowanej blasze.
Je li pieczonych jest kilka ciast w tym samym czasie, mo na
umie ci
ц formy na ruszcie obok siebie.
Niniejsze urz фdzenie jest oznakowane jako zgodne z
zapisami Dyrektywy 2002/96/CE dotycz фcej odpadów
elektrycznych i elektronicznych. Dyrektywa ta okre la
zasady recyklingu i ponownego wykorzystania
zu ytego sprz
ętu elektrycznego i elektronicznego na
terenie ca łej Unii Europejskiej.
Ciasta pieczone w formie Forma do postawienia na
ruszcie Poziom Funkcja grzew-
cza Temperatura
w °C Czas pieczenia w
minutach
Tarta Forma do tart z blachy stalo-
wej ocynkowanej, Ø 31 cm. 1
%
220-240 40-50
1+3
N
190-200 35-45
* Aby upiec jednocze nie wi ęcej ni jedno ciasto, nale y umie ciц na ruszcie kilka form.