Naczynia do palników gazowych, Pl 3 / użytkowanie urządzenia – DE DIETRICH DTG1127X Instrukcja Obsługi
Strona 99
99
•
DOBRZE
ŹLE
WKLĘSŁY
WYPUKŁY
Rys. 01
Rys. 02
Rys. 03
NACZYNIA DO PALNIKÓW GAZOWYCH
• Który palnik należy użyć w zależności od danego naczynia?
— Ustawić wysokość płomieni w taki sposób,
aby nie wydostawały się na zewnątrz
naczynia (Rys. 01).
— Nie używać naczynia z wypukłym lub
wklęsłym dnem (Rys. 02).
— Nie pozostawiać funkcjonującego palnika
gazowego z pustym naczyniem.
— Nie używać naczyń, które częściowo
zakrywają elementy sterujące.
— Nie używać dyfuzorów, tosterów,
stalowych grilli do mięsa ani gęsiarek z
nóżkami spoczywającymi lub dotykającymi
szklanego wierzchu.
—
Zachować naturalne otwory
wentylacyjne w pozycji otwartej lub
zainstalować system wentylacji
mechanicznej (okap).
— Intensywne i długie użytkowanie
urządzenia może wymagać dodatkowej
wentylacji na przykład otwarcia okna lub
bardziej skutecznej wentylacji na przykład
zwiększenia mocy mechanicznej wentylacji
jeżeli została zainstalowana (minimalny
przepływ powietrza 2 m
3
/h na 1 kW mocy
gazu).
Przykład dotyczący tej płyty:
-
moc całkowita: 0,85 + 1,5 + 2,25 + 3,1 = 7,7 kW
7,7 kW x 2 = 15,4 m
3
/h minimalnego
przepływu
PL
3 / UŻYTKOWANIE URZĄDZENIA
Średnica naczynia
Średnica naczynia
Zastosowanie
18-28 cm
Duży szybki palnik
Smażenie - Gotowanie wody
16-22 cm
Szybki palnik
Szybkie przyrumienienie pokarmów
12-20 cm
Średni palnik
Sosy - Podgrzewanie
8-14 cm
Dodatkowy palnik
Duszenie