Naczynia do palników gazowych, Pl 3 / użytkowanie urządzenia – DE DIETRICH DTG1127X Instrukcja Obsługi

Strona 99

Advertising
background image

99

DOBRZE

ŹLE

WKLĘSŁY

WYPUKŁY

Rys. 01

Rys. 02

Rys. 03

NACZYNIA DO PALNIKÓW GAZOWYCH

• Który palnik należy użyć w zależności od danego naczynia?

— Ustawić wysokość płomieni w taki sposób,
aby nie wydostawały się na zewnątrz
naczynia (Rys. 01).
— Nie używać naczynia z wypukłym lub
wklęsłym dnem (Rys. 02).
— Nie pozostawiać funkcjonującego palnika
gazowego z pustym naczyniem.
— Nie używać naczyń, które częściowo
zakrywają elementy sterujące.
— Nie używać dyfuzorów, tosterów,
stalowych grilli do mięsa ani gęsiarek z
nóżkami spoczywającymi lub dotykającymi
szklanego wierzchu.

Zachować naturalne otwory

wentylacyjne w pozycji otwartej lub
zainstalować system wentylacji
mechanicznej (okap).
— Intensywne i długie użytkowanie
urządzenia może wymagać dodatkowej
wentylacji na przykład otwarcia okna lub
bardziej skutecznej wentylacji na przykład
zwiększenia mocy mechanicznej wentylacji
jeżeli została zainstalowana (minimalny
przepływ powietrza 2 m

3

/h na 1 kW mocy

gazu).

Przykład dotyczący tej płyty:
-

moc całkowita: 0,85 + 1,5 + 2,25 + 3,1 = 7,7 kW
7,7 kW x 2 = 15,4 m

3

/h minimalnego

przepływu

PL

3 / UŻYTKOWANIE URZĄDZENIA

Średnica naczynia

Średnica naczynia

Zastosowanie

18-28 cm

Duży szybki palnik

Smażenie - Gotowanie wody

16-22 cm

Szybki palnik

Szybkie przyrumienienie pokarmów

12-20 cm

Średni palnik

Sosy - Podgrzewanie

8-14 cm

Dodatkowy palnik

Duszenie

Advertising