AEG BC501342NM - Instrukcja (Strona 24)

Tabela wskazań czujnika temperatury wewnątrz produktu
Wołowina
Potrawa Temperatura wewnątrz produktu w °C
Stek z rostbefu lub polędwicy: lekko wypieczone 45 - 50
Stek z rostbefu lub polędwicy: średnio wypieczo‐
ne
60 - 65
Stek z rostbefu lub polędwicy: dobrze wypieczo‐
ne
70 - 75
Wieprzowina
Potrawa Temperatura wewnątrz produktu w °C
Łopatka wieprzowa, szynka, karkówka 80 - 82
Schab (comber), wędzona wieprzowina 75 - 80
Klops 75 - 80
Cielęcina
Potrawa Temperatura wewnątrz produktu w °C
Pieczeń cielęca 75 - 80
Gicz cielęca 85 - 90
Baranina/jagnięcina
Potrawa Temperatura wewnątrz produktu w °C
Udziec barani 80 - 85
Comber barani 80 - 85
Pieczeń jagnięca, udziec jagnięcy 70 - 75
Dziczyzna
Potrawa Temperatura wewnątrz produktu w °C
Comber zajęczy 70 - 75
Udziec zajęczy 70 - 75
Zając cały 70 - 75
Comber z dziczyzny 70 - 75
Udziec z sarny/jelenia 70 - 75
Ryba
Potrawa Temperatura wewnątrz produktu w °C
Łosoś 65 - 70
Pstrąg 65 - 70
24 Przydatne rady i wskazówki