Suszenie – termoobieg – AEG BC501342NM Instrukcja Obsługi
Strona 23
Owoce pestkowe
Pasteryzacja
Temperatura w °C
Czas do zagotowania
w minutach
Dalsze gotowanie w
temperaturze 100°C w
minutach
Gruszki, pigwy, śliwki
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Warzywa
Pasteryzacja
Temperatura w °C
Czas do zagotowania
w minutach
Dalsze gotowanie w
temperaturze 100°C w
minutach
Marchew
1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Ogórki
160 - 170
50 - 60
-
Warzywa w zalewie
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Kalarepa, groch, szpa‐
ragi
160 - 170
50 - 60
15 - 20
1) Zostawić w piekarniku po wyłączeniu
Suszenie – Termoobieg
Umieścić pergamin na ruszcie piekarnika.
Aby zapewnić optymalny rezultat: wyłączyć urządzeniu, gdy upłynie połowa wymaganego
czasu. Otworzyć drzwi urządzenia i poczekać aż urządzenie ostygnie. Następnie dokończyć
proces suszenia.
Warzywa
Produkty prze‐
znaczone do su‐
szenia
Poziom umieszczenia potrawy
Temperatura w
°C
Czas w godzi‐
nach (wartość
orientacyjna)
1 poziom
2 poziomy
Fasola
3
1/4
60 - 70
6 - 8
Papryka
3
1/4
60 - 70
5 - 6
Warzywa (kwaś‐
ne)
3
1/4
60 - 70
5 - 6
Grzyby
3
1/4
50 - 60
6 - 8
Zioła
3
1/4
40 - 50
2 - 3
Owoce
Produkty prze‐
znaczone do su‐
szenia
Poziom umieszczenia potrawy
Temperatura w
°C
Czas w godzi‐
nach (wartość
orientacyjna)
1 poziom
2 poziomy
Śliwki
3
1/4
60 - 70
8 - 10
Morele
3
1/4
60 - 70
8 - 10
Krojone jabłka
3
1/4
60 - 70
6 - 8
Gruszki
3
1/4
60 - 70
6 - 9
Przydatne rady i wskazówki
23