Edények és főzési tanácsok, Megfelelő edények, Használati szabályok – Siemens ER64151DE Instrukcja Obsługi
Strona 8: Táblázat - főzés, Zési tanácsok
8
Edények és főzési tanácsok
Megfelelő edények
Használati szabályok
A következő tanácsok segítenek az energiamegtakarításban és
az edények sérüléseinek megelőzésében:
Táblázat - Főzés
Minden főzőhelyhez a megfelelő méretű edényt használja. Az
edények és serpenyők aljának mérete egyezzen meg a
főzőhely méretével.
A párolási/főzési idő az étel jellegétől, súlyától és minőségétől
függ. Ezért kisebb eltérések előfordulhatnak. Az optimális főzési
időt Ön tudja a legjobban megbecsülni.
Az ásványi anyagok és a vitaminok nagyon gyorsan
elbomlanak főzés közben. Ezért csak kevés vizet használjon.
Így megőrzi a vitaminokat és az ásványi anyagokat. Válasszon
rövid főzési időt, hogy a zöldség ropogós és tápanyagokban
gazdag maradjon.
Égőfej/Elektromos
főzőlap**
Minimális
edényátmérő
Maximális edényát-
mérő
Elektromos főzőlap* 14,5 cm
14,5 cm
Erős égőfej
24 cm
28 cm
Normál égőfej
18 cm
24 cm
Takarékos égőfej
12 cm
18 cm
* Opció (elektromos főzőlappal rendelkező modellekhez)
Mindig az adott égőnek
megfelelő méretű edényt
használjon.
Ne használjon a nagy égőkön
kis edényeket. A láng ne érje
el az edény oldalát.
Ne használjon alakjukat
vesztett edényeket, amelyek
nem állnak stabilan a
főzőlapon. Az ilyen edények
felborulhatnak.
Kizárólag vastag és egyenletes
aljú edényeket használjon.
Ne főzzön fedő nélkül vagy
elmozdult fedővel. Így az
energia egy része elvész.
Az edényeket mindig az égő
közepére helyezze. Ellenkező
esetben az edény felborulhat.
Ne tegyen nagy edényeket
azokra az égőkre, amelyek
közel vannak a kapcsolókhoz.
Ez károkat okozhat a túl
magas hőmérséklet miatt.
Az edényeket ne közvetlenül
az égőre, hanem a rostélyokra
helyezze.
Használat előtt ellenőrizze,
hogy a rostélyok és az égők
fedelei megfelelően állnak.
A főzőlapon lévő edényekkel
óvatosan bánjon.
Ne ütögesse a főzőlapot,
illetve ne tegyen rá nagy súlyt.
Példa
Étel
Főzőhely
Főzési fokozat
Olvasztás
Csokoládé, vaj, margarin
Takarékos égőfej
kis láng
Melegítés
Húsleves, konzervzöldség
Normál égőfej
Elektromos főzőlap**
kis láng
1
Melegítés és melegen
tartás
Levesek
Takarékos égőfej
Elektromos főzőlap**
kis láng
1
Párolás*
Hal
Normál égőfej
Elektromos főzőlap**
a nagy és a kis láng között
2
Párolás*
Burgonya és egyéb zöldség,
hús
Normál égőfej
Elektromos főzőlap**
a nagy és a kis láng között
2
Főzés*
Rizs, zöldség, húsétel (szó-
szos)
Normál égőfej
Elektromos főzőlap**
nagy láng
2-3
Sütés
Palacsinta, burgonya, hússze-
let, halrudak
Erős égőfej
Elektromos főzőlap**
a nagy és a kis láng között
3
* Ha az edényt lefedi, forrás után csavarja kisebbre a lángot.
** Opció: Elektromos főzőlappal rendelkező modellekhez