Edények és főzési tanácsok, Megfelelő edények, Használati szabályok – Siemens ER64151DE Instrukcja Obsługi

Strona 8: Táblázat - főzés, Zési tanácsok

Advertising
background image

8

Edények és főzési tanácsok

Megfelelő edények

Használati szabályok
A következő tanácsok segítenek az energiamegtakarításban és

az edények sérüléseinek megelőzésében:

Táblázat - Főzés

Minden főzőhelyhez a megfelelő méretű edényt használja. Az

edények és serpenyők aljának mérete egyezzen meg a

főzőhely méretével.
A párolási/főzési idő az étel jellegétől, súlyától és minőségétől

függ. Ezért kisebb eltérések előfordulhatnak. Az optimális főzési

időt Ön tudja a legjobban megbecsülni.
Az ásványi anyagok és a vitaminok nagyon gyorsan

elbomlanak főzés közben. Ezért csak kevés vizet használjon.

Így megőrzi a vitaminokat és az ásványi anyagokat. Válasszon

rövid főzési időt, hogy a zöldség ropogós és tápanyagokban

gazdag maradjon.

Égőfej/Elektromos

főzőlap**

Minimális

edényátmérő

Maximális edényát-

mérő

Elektromos főzőlap* 14,5 cm

14,5 cm

Erős égőfej

24 cm

28 cm

Normál égőfej

18 cm

24 cm

Takarékos égőfej

12 cm

18 cm

* Opció (elektromos főzőlappal rendelkező modellekhez)

Mindig az adott égőnek

megfelelő méretű edényt

használjon.
Ne használjon a nagy égőkön

kis edényeket. A láng ne érje

el az edény oldalát.
Ne használjon alakjukat

vesztett edényeket, amelyek

nem állnak stabilan a

főzőlapon. Az ilyen edények

felborulhatnak.
Kizárólag vastag és egyenletes

aljú edényeket használjon.
Ne főzzön fedő nélkül vagy

elmozdult fedővel. Így az

energia egy része elvész.

Az edényeket mindig az égő

közepére helyezze. Ellenkező

esetben az edény felborulhat.
Ne tegyen nagy edényeket

azokra az égőkre, amelyek

közel vannak a kapcsolókhoz.

Ez károkat okozhat a túl

magas hőmérséklet miatt.

Az edényeket ne közvetlenül

az égőre, hanem a rostélyokra

helyezze.
Használat előtt ellenőrizze,

hogy a rostélyok és az égők

fedelei megfelelően állnak.
A főzőlapon lévő edényekkel

óvatosan bánjon.
Ne ütögesse a főzőlapot,

illetve ne tegyen rá nagy súlyt.

Példa

Étel

Főzőhely

Főzési fokozat

Olvasztás

Csokoládé, vaj, margarin

Takarékos égőfej

kis láng

Melegítés

Húsleves, konzervzöldség

Normál égőfej
Elektromos főzőlap**

kis láng
1

Melegítés és melegen

tartás

Levesek

Takarékos égőfej
Elektromos főzőlap**

kis láng
1

Párolás*

Hal

Normál égőfej
Elektromos főzőlap**

a nagy és a kis láng között
2

Párolás*

Burgonya és egyéb zöldség,

hús

Normál égőfej
Elektromos főzőlap**

a nagy és a kis láng között
2

Főzés*

Rizs, zöldség, húsétel (szó-

szos)

Normál égőfej
Elektromos főzőlap**

nagy láng
2-3

Sütés

Palacsinta, burgonya, hússze-

let, halrudak

Erős égőfej
Elektromos főzőlap**

a nagy és a kis láng között
3

* Ha az edényt lefedi, forrás után csavarja kisebbre a lángot.
** Opció: Elektromos főzőlappal rendelkező modellekhez

Advertising