Testowane dania, Ø 14,5 cm, Ane dania – Siemens EH975FE17E Instrukcja Obsługi

Strona 15

Advertising
background image

15

Testowane dania

Ta tabela została opracowana przez instytuty zajmujące się

oceną, w celu ułatwienia kontroli naszych urządzeń.
Dane podane w tabeli odnoszą się do naszych naczyń,

akcesoriów marki Schulte-Ufer (4-częściowy zestaw kuchenny

na płytę indukcyjną HZ 390042) o następujących rozmiarach:

Rondel Ø 16 cm, 1,2 l do stref grzejnych o Ø 14,5 cm

Garnek Ø 16 cm, 1,7 l do stref grzejnych o Ø 14,5 cm

Garnek Ø 22 cm, 4,2 l do stref grzejnych o Ø 18 cm

Patelnia Ø 24 cm, do stref grzejnych o Ø 18 cm

Wstępne podgrzewanie

Gotowanie

Testowane dania

Strefa

grzejna

Poziom

mocy

Czas trwania

(min:s)

Pokry

wka

Poziom

mocy

Pokry

wka

Topienie czekolady
Naczynie: rondel

Ø 14,5 cm

-

-

-

1 - 1.

Nie

Kuwertura czekoladowa (np. marki Dr. Oetker

ciemna 55%, 150 g.)

Podgrzewanie i podtrzymywanie stałej tempera-

tury zupy z soczewicy
Naczynie: Garnek
Temperatura początkowa 20 °C
Zupa z soczewicy*

Ilość 450 g.

Ø 14,5 cm

9

1:30 bez miesza-

nia

Tak

1.

Tak

Ilość: 800 g.

Ø 18 cm

9

2:30 bez miesza-

nia

Tak

1.

Tak

Zupa z soczewicy z konserwy, np. soczewica z kieł-

basą Erasco

Ilość 500 g.

Ø 14,5 cm

9

1:30 zamieszać po

ok. 1:00

Tak

1.

Tak

Ilość 1 kg.

Ø 18 cm

9

2:30 zamieszać po

ok. 1:00

Tak

1.

Tak

Przygotowanie sosu beszamelowego
Naczynie: Rondel
Temperatura mleka: 7 °C
Składniki: 40 g masła, 40 g mąki, 0,5 l mleka

(3,5% tłuszczu) i szczypta soli

Ø 14,5 cm

1. Rozpuścić masło, zmieszać z mąką i solą i

całość podgrzać

1

ok. 3:00

Nie

2. Dodać mleko i zagotować sos, nie przestając

mieszać

7

ok. 5:20

Nie

3. Gdy sos beszamelowy zacznie się gotować,

przytrzymać na kuchence jeszcze 2 minuty, nie

przestając mieszać

1

Nie

Gotowanie ryżu na mleku
Naczynie: Garnek
Temperatura mleka: 7 °C
Zagrzać mleko, aż zacznie się podnosić. Zmienić

zalecany poziom mocy i dodać do mleka ryż, cukier

i sól

Składniki: 190 g ryżu o okrągłych ziarnach, 23 g

cukru, 750 ml mleka (3,5% tłuszczu) i szczypta

soli

Ø 14,5 cm

8.

ok. 6:30

Nie

2 zamie-

szać po ok.

10:00

Tak

Składniki: 250 g ryżu o okrągłych ziarnach, 30 g

cukru, 1 l mleka (3,5% tłuszczu) i szczypta soli

Ø 18 cm

*Przepis zgodnie z DIN 44550
**Przepis zgodnie z DIN EN 60350-2

Advertising