Electrolux EED14700OX - Instrukcja (Strona 20)

20 20 20 20 ČEŠTINA ČEŠTINA ČEŠTINA ČEŠTINA
Tabulka: Vaření při nízkých teplotách (Referenční hodnoty) Tabulka: Vaření při nízkých teplotách (Referenční hodnoty) Tabulka: Vaření při nízkých teplotách (Referenční hodnoty) Tabulka: Vaření při nízkých teplotách (Referenční hodnoty)
Použití Použití Použití Použití Množst Množst Množst Množství ví ví ví
Jemně opečte na varné Jemně opečte na varné Jemně opečte na varné Jemně opečte na varné
desce desce desce desce
Doba Doba Doba Doba
přípravy přípravy přípravy přípravy
Hovězí steak
Velmi málo
propečený
1kg
Ze všech stran, 2min
z každé strany
1h
Málo
propečený
1kg
Ze všech stran, 3min
z každé strany
1h 15min
Medium 1kg
Ze všech stran, 3min
z každé strany
1h 45min
Propečený 1kg
Ze všech stran, 3min
z každé strany
2h 15min – 2h
30min
Roast beef
vcelku
1kg
Ze všech stran, 3min
z každé strany
3h málo
propečený
4h 30min
medium
Telecí
Filet, celý 1kg
Ze všech stran, 2min
z každé strany
1h 45min – 2h
Telecí zadní,
vcelku
1kg
Ze všech 4 stran, 3min
z každé strany
2h – 2h 30min
Pečeně 1kg
Ze všech stran, 3min
z každé strany
2h – 2h 30min
Pečeně, plecko 1kg
Ze všech stran, 3min
z každé strany
2h 30min
Vepřové
Filet, celý 500-600 g
Ze všech stran, 2min
z každé strany
1h 30min
Vepřové zadní
600 -
1000g
Celá porce 10-15min 2h - 3h
Skopové
Skopová kýta s
bokem
2kg
Ze všech stran, 4min
z každé strany
3h – 4h
Steak ze
skopové kýty
2kg
Ze všech stran, 2min
z každé strany
45 min-1h
Filet 400g
Ze všech stran, 2min
z každé strany
1h – 1h 15min
Pokud si přejete pouze udržovat teplotu již uvařeného masa, nastavte termostat zpět na
60° C. Nedoporučujeme používat funkci ohřevu pokrmů déle než 1h.