AEG ELECTROLUX KM 750 ASSISTENT - Instrukcja (Strona 39)

c
39
Nástroj Potravina
Max.
množství
Rychlost Upozornìní
Sekání
kovový
nùž
zelenina, napøíklad cibule
ovoce
èerstvé bylinky
oøechy, mandle
èokoláda
800 g
800 g
1 svazek
500 g
400 g
3 – 5
3
2
5
4
Ovoce a zelenina by
mìly být èerstvé.
Používejte zhruba stejnì
velké kusy.
Sekání
masa
kovový
nùž
maso,
rybí filety (vykostìné),
slanina
500 g 4 – 6
Odstraòte kosti a šlachy
a maso nakrájejte na cca
2 cm velké kostky.
Výroba
strouhan
ky
kovový
nùž
suché peèivo, keksy 125 g 3 nebo 4
Pøed zpracováním
peèivo nahrubo
nadrobte.
Výroba
pyré
kovový
nùž
vaøené ovoce nebo
zelenina
do
1,75 l
3 – 10
Bìhem zpracovávání
pøilijte popøípadì trochu
vody.
Míchání
kovový
nùž
lehké kuchyòské smìsi,
tìsto na omelety a
podobnì
800 ml 3 – 7
Zaènìte pøísady míchat
rychlostí 1, poté rychlost
zvyšte.
Míchání
kovový
nùž
majonéza 1 l
pulzní
tlaèítko
nebo 3
Pøi pøidávání oleje
pøístroj nevypínejte.
Hnìtení
umìlohmo
tný nùž
tuhá tìsta, napøíklad tìsto
na chléb a na pizzu
1,5 kg 1 – 5
Zaènìte pøísady míchat
rychlostí 1, poté rychlost
zvyšte.
Krájení
(nahrubo
nebo
najemno)
krájecí nùž
hrubý,
jemný
(è. 1
nebo è. 2)
zelenina (napøíklad
okurky, cukety, rajèata,
mrkev a podobnì),
ovoce (napøíklad jablka),
maso, uzeniny (napøíklad
salámy) a podobnì
800 g 1 – 2
Použijte ovoce a
zeleninu o zhruba stejné
velikosti.
Maso nakrájejte tak, aby
kousky mohly projít
plnicím otvorem.
Krájení
na
proužky
nùž na
hranolky
(è. 3)
brambory, mrkev,
pastinák
1 kg 1 – 2
Strouhání
Struhadlo
(è. 4)
parmezán 500 g 1 – 2
Na mackací zarízení příliš
netlačte.
Strouhání
(nahrubo
nebo
najemno)
Struhadlo
hrubé,
jemné
(è. 5
nebo è. 6)
tabulková èokoláda,
ovoce (napøíklad jablka),
zelenina (napøíklad
mrkev)
500 g
1 kg
1 kg 1 – 2
Èokoládu na vaøení
rozlomte na 2–3 kusy.
Šlehání
šlehací
kotouè
lehké kuchyòské smìsi,
vajeèný bílek,
smetana
1 kg
4 – 5
2 – 10
4 – 6
Vajeèný bílek nešlehejte
pøíliš dlouho.