MORA MORAVIA IS 985 MW - Instrukcja (Strona 31)

PL 7
Grzałkę dolną - Aqua clean można również używać do
czy
szczenia piekarnika. Szczegóły dotyczące
czyszczenia, można przeczytać w rozdziale
"Czyszczenie i konserwacja".
AQUA Clean - (patrz rozdział „Czyszczenie“).
ZALECENIA I RADY
Podajemy orientacyjne, zalecane temperatury
wnętrza piekarnika przy przygotowywaniu potraw:
50
– 70 °C - suszenie
80 - 100 °C - sterylizacja
130 - 150 °C - duszenie
180 - 220 °C - pieczenie ciast
220 - 250 °C - pieczenie mięsa
Dokładną
temperaturę przygotowywania
poszczególnych potraw należy określić w sposób
doświadczalny. Dobrze jest wstępnie ogrzać
piekarnik do określonej temperatury - przed
umieszczeniem
w nim potrawy. Lampka
sygnalizacyjna termostatu pali się, jeśli nie została
osiągnięta założona (zaprogramowana) wartość
temperatury wewnątrz piekarnika. Po osiągnięciu
zaprogramowanej
temperatury – lampka
sygnalizacyjna termostatu gaśnie.
Ruszt piekarnika, na którym umieszczono blachę lub
brytfannę najlepiej umieścić w drugim rowku w
ściance od dołu piekarnika. W miarę możliwości,
należy do minimum ograniczyć otwieranie drzwiczek
piekarnika, gdyż dochodzi do nagłych zmian
temperatury wewnątrz piekarnika - przedłuża się
czas obróbki termicznej, może dojść do przypalenia
potraw.
GRILLOWANIE
Grillować można tylko przy zamkniętych
drzwiczkach piekarnika. Pozycja umieszczenia
rusztu zależy od masy i rodzaju grillowanego dania.
UWAGA:
Podczas grillowania może dojść do dużego
nagrzania niektórych elementów kuchni (drzwiczki i
przylegające do piekarnika elementy kuchni) -
należy zabronić dostępu do kuchni dzieciom.
GRILLOWANIE NA RUSZCIE
 Przygotowaną potrawę położyć na ruszcie.
 Aby w trakcie pieczenia zbierać wyciekający z
grillowanych dań sos można do niższych rowków
w bocznych ścianach piekarnika wsunąć blachę
lub wstawić brytfannę na dno piekarnika.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI
Przy czyszczeniu i konserwacji kuchni należy
przestrzegać następujących zasad:
 Wszystkie pokrętła ustawić w pozycji
“WYŁĄCZONE”.
 Odłączyć kuchenkę od sieci elektrycznej,
wyłącznik
główny musi być w pozycji
“WYŁĄCZONE”.
 Odczekać aż kuchnia ostygnie.
PŁYTA CERAMICZNA
Powierzchnię kuchni należy czyścić przy pomocy
mokrej szmatki albo gąbki a następnie wytrzeć do
sucha. Przy dużym zanieczyszczeniu stosować
zalecane środki do czyszczenia. Płytę ceramiczną
po ostygnięciu należy czyścić po każdym użyciu,
gdyż nawet najmniejsze zabrudzenie przypiecze się
do płyty przy kolejnym jej włączeniu. Nie wolno
stosować środków o działaniu ścierającym, wełny
stalowej, gąbek do szorowania z powierzchnią
szorstką, past i mleczek do szorowania oraz gąbek i
ścierek wykorzystywanych poprzednio do innych
celów. Wymienione środki mogą spowodować
zadrapania powierzchni płyty ceramicznej. Dobrze
jest nanieść na wystudzoną płytę ceramiczną
specjalny środek czyszczący.
USUWANIE LEKKICH ZAB
RUDZEŃ-
Nieduże zanieczyszczenia usuwa się przy pomocy
wilgotnej ściereczki. Resztki środka myjącego
usunąć przy pomocy zimnej wody i osuszyć całą
powierzchnię płyty. Ślady po wodzie, które powstały
po wykipieniu można usunąć przy pomocy octu albo
soku z cytryny.
USUWANIE WIĘKSZYCH ZABRUDZEŃ
Większe zanieczyszczenia usuwa się przez
naniesienie i roztarcie na powierzchni płyty
ceramicznej
stężonego środka myjącego.
Przypalone zanieczyszczenia można usunąć przy
pomocy skrobaka żyletkowego. Po usunięciu
zanieczyszczeń
i po zastosowaniu środka
czyszczącego należy umyć płytę zimną wodą i
osuszyć.
Pozostawione resztki środków
czyszczących mogą po ponownym włączeniu płyty
działać agresywnie.
ZABRUDZENIA OD CUKRU I WYROBÓW
ZAWIERAJĄCYCH DUŻO CUKRU
(MARMOLADY, GALARETKI, SYROPY),
ZASKORUPIENIA
należy usuwać natychmiast - przed wystygnięciem,
przy pomocy skrobaka żyletkowego, będącego na
wyposażeniu kuchni. W przeciwnym wypadku mogą
powstać trwałe ślady wskutek reakcji chemicznej. Po
wystygnięciu płyty należy wyczyścić ją w zwykły
sposób.