Wskazówki i porady, 2 pieczenie ciast, 3 wskazówki dotyczące pieczenia ciast – AEG BP731460NM Instrukcja Obsługi

Strona 23: 1 wewnętrzna strona drzwi

Advertising
background image

11. WSKAZÓWKI I PORADY

OSTRZEŻENIE!

Patrz rozdział dotyczący

bezpieczeństwa.

Temperatury i czasy

pieczenia podane w

tabelach mają wyłącznie

charakter orientacyjny.

Zależą one od przepisu,

jakości oraz ilości użytych

składników.

11.1 Wewnętrzna strona

drzwi

W niektórych modelach po

wewnętrznej stronie drzwi urządzenia

znajdują się:
• numery poziomów piekarnika

• informacje o funkcjach piekarnika,

zalecanych poziomach umieszczania

potraw i temperaturach dla

popularnych potraw

11.2 Pieczenie ciast

• Nowy piekarnik może piec inaczej niż

dotychczas używane urządzenie.

Należy dostosować używane

ustawienia (temperatury, czasu

pieczenia) i poziomy umieszczania

potraw do wartości podanych w

tabelach.

• Zaleca się ustawienie za pierwszym

razem niższej temperatury.

• Jeśli nie można znaleźć ustawień dla

danego przepisu, należy wybrać

najbardziej podobny.

• Piekąc ciasta na więcej niż jednym

poziomie można wydłużyć czas

pieczenia o 10 - 15 minut.

• Ciasta i ciastka na różnych

poziomach nie zawsze przyrumieniają

się równomiernie. W tym przypadku

nie należy zmieniać ustawienia

temperatury. Różnice wyrównają się

podczas pieczenia.

• Przy dłuższym czasie pieczenia

można wyłączyć piekarnik około 10

minut przed końcem pieczenia i

wykorzystać ciepło resztkowe.

Umieszczenie w piekarniku mrożonej

żywności może spowodować

odkształcenie blach podczas pieczenia.

Po ostygnięciu blach odkształcenia

znikną.

11.3 Wskazówki dotyczące pieczenia ciast

Efekt pieczenia

Prawdopodobna przyczy‐

na

Rozwiązanie

Spód ciasta nie jest odpo‐

wiednio przyrumieniony.

Wybrano nieodpowiedni po‐

ziom piekarnika.

Umieścić ciasto na niższym

poziomie piekarnika.

Ciasto zapada się, robi się

zakalcowate, wycieka z nie‐

go woda.

Temperatura piekarnika jest

zbyt wysoka.

Przy następnym pieczeniu

należy nieznacznie obniżyć

temperaturę piekarnika.

Ciasto zapada się, robi się

zakalcowate, wycieka z nie‐

go woda.

Zbyt krótki czas pieczenia.

Ustawić dłuższy czas piec‐

zenia. Nie można skracać

czasu pieczenia poprzez

ustawienie wyższej tem‐

peratury.

Ciasto zapada się, robi się

zakalcowate, wycieka z nie‐

go woda.

Do ciasta wlano zbyt dużo

wody.

Użyć mniej wody. Należy

przestrzegać czasu miesza‐

nia ciasta, zwłaszcza korzys‐

tając z robota kuchennego.

POLSKI

23

Advertising
Podręcznik ten jest związany z następujących produktów: