17 tabele pieczenia mięs – AEG BS836600NM Instrukcja Obsługi

Strona 36

Advertising
background image

11.17 Tabele pieczenia mięs

Wołowina

Produkt

Ilość

Funkcja

Tempera‐

tura (°C)

Czas (min)

Poziom pie‐

karnika

Mięso duszone

1 - 1,5 kg

Pieczenie

tradycyjne

230

120 - 150

1

Pieczeń wołowa

lub filet: lekko

wypieczone

na każdy cm

grubości

Turbo grill

190 - 200

1)

5 - 6

1

Pieczeń wołowa

lub filet: średnio

wypieczone

na każdy cm

grubości

Turbo grill

180 - 190

1)

6 - 8

1

Pieczeń wołowa

lub filet: dobrze

wypieczone

na każdy cm

grubości

Turbo grill

170 - 180

1)

8 - 10

1

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.

Wieprzowina

Produkt

Ilość

Funkcja

Tempera‐

tura (°C)

Czas (min)

Poziom pie‐

karnika

Łopatka / Kar‐

kówka / Szynka

1 - 1,5 kg

Turbo grill

160 - 180

90 - 120

1

Kotlet / Żeberka 1 - 1,5 kg

Turbo grill

170 - 180

60 - 90

1

Klops

750 g - 1 kg

Turbo grill

160 - 170

50 - 60

1

Golonka wiepr‐

zowa (obgoto‐

wana)

750 g - 1 kg

Turbo grill

150 - 170

90 - 120

1

Cielęcina

Produkt

Ilość (kg)

Funkcja

Temperatura

(°C)

Czas (min)

Poziom pie‐

karnika

Pieczeń cie‐

lęca

1

Turbo grill

160 - 180

90 - 120

1

Gicz cielęca

1.5 - 2

Turbo grill

160 - 180

120 - 150

1

www.aeg.com

36

Advertising