10 pieczenie na jednym poziomie – AEG BS836600NM Instrukcja Obsługi
Strona 29
Efekt pieczenia
Prawdopodobna przyczy‐
na
Rozwiązanie
Ciasto nierówno się przyru‐
mienia.
Ciasto nie zostało równo‐
miernie rozprowadzone.
Rozprowadzić ciasto równo‐
miernie na blasze.
Ciasto nie jest gotowe po
upływie podanego czasu
pieczenia.
Temperatura piekarnika jest
zbyt niska.
Przy następnym pieczeniu
należy nieznacznie zwięks‐
zyć temperaturę piekarnika.
11.10 Pieczenie na jednym poziomie:
Pieczenie w formach
Produkt
Funkcja
Temperatura
(°C)
Czas (min)
Poziom piekar‐
nika
Kołacz / Bułecz‐
ki maślane
Termoobieg
150 - 160
50 - 70
1
Babka piasko‐
wa / Ciasta owo‐
cowe
Termoobieg
140 - 160
70 - 90
1
Fatless sponge
cake / Biszkopt
niskokaloryczny
Termoobieg
140 - 150
35 - 50
2
Fatless sponge
cake / Biszkopt
niskokaloryczny
Pieczenie trady‐
cyjne
160
35 - 50
2
Spód placka –
ciasto kruche
Termoobieg
170 - 180
1)
10 - 25
2
Spód placka –
ciasto ukręcane
Termoobieg
150 - 170
20 - 25
2
Apple pie / Szar‐
lotka (2 formy, Ø
20 cm, umieszc‐
zone po przekąt‐
nej)
Termoobieg
160
60 - 90
2
Apple pie / Szar‐
lotka (2 formy, Ø
20 cm, umieszc‐
zone po przekąt‐
nej)
Pieczenie trady‐
cyjne
180
70 - 90
1
Sernik
Pieczenie trady‐
cyjne
170 - 190
60 - 90
1
1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
POLSKI
29