Dobór odpowiedniego trybu gotowania, Pl-6 – Panasonic NNA873 Instrukcja Obsługi

Strona 7

Advertising
background image

PL-6

Polski

Tryby gotowania

Zastosowanie

Akcesoria do

zastosowania

P

Po

ojje

em

mn

niik

kii

Mikrofale

- Rozmrażanie
- Odgrzewanie
- Topienie: masła, czekolady, sera żółtego.
- Gotowanie ryb, jarzyn, owoców, jaj.
- Przygotowywanie: duszonych owoców, dżemów, sosów, sosów na

słodko, pasztecików, sosu beszamelowego, karmelu, mięsa, ryb lub
pieczywa wegetariańskiego.

- Pieczenie ciast biszkoptowych bez dodatków kolorowych (ciastka

Victoria, clafoutis itp.),

BEZ PODGRZEWANIA WST PNEGO

Tylko szklany talerz
obrotowy

Nadające się
do kuchenek
mikrofalowych,
bez metalu.

Ruszt

- Pieczenie Mięsa lub ryb na ruszcie.
- Pieczenie tostów na ruszcie.
- Dopiekanie zapiekanek lub ciastek bezowych.

Niezbędne wstępne podgrzanie

Szklany talerz obrotowy
+ taca metalowa +
stojak okrągły

Można
stosować
puszki
metalowe
odporne na
ciepło.

KONWEKCJA

- Pieczenie małych ciasteczek, które szybko się piecze: ciasteczek

dmuchanych, ciastek, kapuśniaczków, ciastek kruchych, rolad.

- Pieczenie dań specjalnych: ciasteczek dmuchanych, ciastek

bezowych, vol-au-vent, małych bułeczek lub ciasteczek
drożdżowych, napoleonków, pasztecików z mięsem, itp.

- Pieczenie quiche, pizzy oraz kremów.

Wstępne podgrzanie jest zalecane

Szklany talerz obrotowy
+ taca metalowa +
stojak okrągły lub półka
emaliowana i/lub
druciana

Można
stosować
puszki
metalowe
odporne na
ciepło.

Ruszt + Konwekcja

- Pieczenie czerwonego mięsa, grubych steków (żeberek lub

befsztyków, kotletów z kością)

- Duszenie ryb.

Niezbędne wstępne podgrzanie

Szklany talerz obrotowy
+ taca metalowa +
stojak okrągły lub półka
emaliowana i/lub
druciana

Można
stosować
puszki
metalowe
odporne na
ciepło.

MIESZANY
• Ruszt + mikrofale
• Konwekcja + mikrofale
• Ruszt + konwekcja +

mikrofale

- Pieczenie mięsa i drobiu.
- Rozmrażanie i odgrzewanie chrupiących potraw (quiche, pizzy,

chleba, bułeczek wiedeńskich, lasagne, zapiekanek)

- Gotowanie lasagne, mięsa, ziemniaków lub zapiekanych

warzywnych.

- Pieczenie ciastek i puddingów biszkoptowych z dodatkami,

pieczenie quiche, ciasteczek i kremów.

Wstępne podgrzanie jest zalecane

Szklany talerz obrotowy
+ taca metalowa +
stojak okrągły (zależnie
od wielkości dania)

Nadające się
do kuchenek
mikrofalowych i
odporne na
ciepło.
Formy
metalowe do
pieczenia ciast
można kłaść
tylko na tacę
metalową. NIE
WOLNO
UŻYWAĆ form
sprężynujących.

Dobór odpowiedniego Trybu Gotowania

Ruszt + mikrofale

Konwekcja + mikrofale

Ruszt + konwekcja +mikrofale

Advertising
Podręcznik ten jest związany z następujących produktów: