Przechowywanie żywności w urządzeniu – Whirlpool WBA4328 NF TS Instrukcja Obsługi

Strona 9

Advertising
background image

179

KOMORA CHŁODZIARKI

Komora chłodziarki jest idealnym miejscem do

przechowywania gotowych potraw, ciast, przetworzonej

żywności, skondensowanego mleka, sera żółtego,

owoców oraz warzyw wrażliwych na zimno, a także

owoców tropikalnych.

Naturalny obieg powietrza w komorze chłodziarki

powoduje powstawanie obszarów o różnych

temperaturach. Obszar o najniższej temperaturze

znajduje się bezpośrednio nad szufladą na warzywa

oraz przy tylnej ściance. Obszar o najwyższej

temperaturze znajduje się z przodu na najwyższej półce

komory.
Uwaga: Niewystarczająca wentylacja sprawia,

że zwiększa się pobór energii i obniża wydajność

chłodzenia.

Porady dotyczące przechowywania świeżej

żywności

• Stosować nadające się do recyklingu pojemniki z

plastiku, metalu, aluminium oraz szkła, a także folii

spożywczej do opakowania żywności.

• Zawsze stosować zamknięte pojemniki na płyny

oraz potrawy, które mają intensywny zapach lub

kolor, mogące przejść na inne artykuły lub pozostać

w komorze, lub przykrywać je.

• Potrawy, które mogą wydzielać dużą ilość gazu

etylenowego, oraz potrawy wrażliwe na ten gaz,

np. owoce, warzywa, sałaty, należy zawsze

rozdzielać i pakować w taki sposób, aby nie skracać

okresu ich efektywnego przechowywania; np. nie

przechowywać pomidorów wraz z owocami kiwi lub

kapustą.

• Nie przechowywać artykułów spożywczych

ułożonych zbyt blisko siebie, aby nie utrudniać

cyrkulacji powietrza.

• Aby zapewnić, że butelki się nie przewrócą,

odpowiednio wyregulować uchwyt na butelki.

Zaleca się następujące układanie artykułów

spożywczych:

• Na półkach chłodziarki: produkty piekarnicze,

potrawy gotowe, owoce i warzywa wrażliwe na

zimno, niewielkie opakowania.

• W komorze chłodziarki: produkty nabiałowe, mięso

oraz kiełbasa.

• W szufladzie na warzywa i owoce: warzywa, sałaty,

owoce.

• Na drzwiach (od góry do dołu): masło, ser, jajka,

tubki, niewielkie butelki, mleko, soki w kartonach.

KOMORA ZAMRAŻARKI

W komorze zamrażarki można przechowywać mrożonki,

wytwarzać kostki lodu oraz mrozić świeżą żywność

Maksymalna ilość (w kilogramach) świeżej żywności,

jaką można zamrozić w ciągu 24 godzin, jest podana na

tabliczce znamionowej (kg/24 h).

Nie zamrażać ponownie rozmrożonych artykułów.

Uporządkowanie produktów zamrożonych

Produkty zamrożone należy umieszczać w zamrażarce

w sposób uporządkowany. Zaleca się umieszczanie

na opakowaniu daty zamrożenia, aby można było dany

produkt przeznaczyć do konsumpcji przed upływem

jego okresu przechowywania.

Porady dotyczące przechowywania zamrożonych

produktów

W momencie zakupu mrożonek należy upewnić się, czy:

• Opakowanie nie są uszkodzone (gdyż jakość

mrożonki w uszkodzonym opakowaniu mogła ulec

pogorszeniu). Jeśli opakowanie jest napęczniałe lub

z plamkami wilgoci, oznacza to, że produkt nie był

przechowywany w optymalnych warunkach i mógł

się zacząć rozmrażać.

• Mrożonki należy kupować w końcowej fazie

zakupów, a do ich przenoszenia należy używać

toreb termicznych.

Ważna uwaga:

Maksymalny zalecany czas przechowywania

zamrożonej świeżej żywności podany jest w tabeli

obok.

PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI W

URZĄDZENIU

MIESIĄCE ŻYWNOŚĆ

Advertising