Konserwacja i czyszczenie, Informacja na temat akryloamidów – AEG HC452020EB Instrukcja Obsługi
Strona 26
Moc
grza‐
nia
Zastosowanie:
Godzi‐
na
Wskazówki
1-3
Sos holenderski, roztapianie:
masła, czekolady, żelatyny
5-25
min
Mieszać od czasu do czasu.
1-3
Ścinanie: puszystych omletów,
jajek smażonych
10–40
min
Gotować pod przykryciem.
3-5
Powolne gotowanie ryżu i po‐
traw mlecznych, podgrzewanie
gotowych potraw
25–50
min
Wlać przynajmniej dwukrot‐
nie więcej płynu niż ryżu;
potrawy mleczne mieszać
od czasu do czasu.
5-7
Gotowanie na parze warzyw,
ryb, mięsa
20–45
min
Dodać kilka łyżek wody.
7-9
Gotowanie ziemniaków na pa‐
rze
20–60
min
Użyć maksymalnie 0,25 litra
wody na 750 g ziemniaków
7-9
Gotowanie większej ilości po‐
traw, dań duszonych i zup
60–
150
min
Do 3 litrów wody + składniki.
9-12
Delikatne smażenie: eskalop‐
ków, cordon bleu z cielęciny,
kotletów, bryzoli, kiełbasek, wą‐
tróbki, zasmażek, jajek, naleśni‐
ków, pączków
w ra‐
zie po‐
trzeby
Obrócić po upływie połowy
czasu.
12-13 Intensywne smażenie, np. plac‐
ków ziemniaczanych, polędwi‐
cy, steków
5–15
min
Obrócić po upływie połowy
czasu.
14
Zagotowanie większej ilości wody, gotowanie makaronu, obsmażanie
mięsa (gulasz, mięso duszone w sosie własnym), smażenie frytek.
Informacja na temat
akryloamidów
Ważne! Zgodnie ze stanem najnowszej
wiedzy naukowej akryloamidy
powstające podczas przyrumieniania
potraw (zwłaszcza zawierających
skrobię) mogą stanowić zagrożenie dla
zdrowia. Z tego powodu zaleca się
pieczenie i smażenie potraw w jak
najniższych temperaturach oraz unikanie
ich nadmiernego przyrumieniania.
6. KONSERWACJA I CZYSZCZENIE
Urządzenie należy oczyścić po każdym
użyciu.
Zawsze używać naczyń z czystym
dnem.
Zarysowania lub ciemne plamy
na płycie ceramicznej nie mają
wpływu na działanie urządzenia.
Usuwanie zabrudzeń:
1.
– Usuwać natychmiast: stopiony
plastik, folię oraz zabrudzenia z
potraw zawierających cukier. W
przeciwnym razie zabrudzenia
mogą spowodować uszkodzenie
urządzenia. Użyć specjalnego
skrobaka do szkła. Przyłożyć skro‐
bak pod ostrym kątem do szklanej
26 www.aeg.com