Komora wie¿oci 0 °c, Szuflada wie¿oci, Szuflada wilgotnoci – Siemens KI40FP60 Instrukcja Obsługi
Strona 12: Okres przechowywania (przy 0 °c)
12
Komora wie¿oci
0 °C
Temperatura w komorze wie¿oci
utrzymywana jest na poziomie bliskim
0 °C. Niska temperatura i wysoka
wilgotnoæ powietrza (w szufladzie
wilgotnoci) stwarzaj¹ optymalne
warunki do przechowywania wie¿ych
produktów spo¿ywczych.
Produkty spo¿ywcze mo¿na
przechowywaæ tutaj do trzech razy d³u¿ej
bez utraty wie¿oci, ni¿ w normalnym
obszarze ch³odzenia.
Szuflada wie¿oci
W szufladzie wie¿oci, rysunek 1/17,
panuje temperatura bliska 0 °C
i wilgotnoæ powietrza do 50 %.
Idealne miejsce do przechowywania ryb,
miêsa, wêdliny, sera i mleka.
Szuflada wilgotnoci
Szuflada wilgotnoci, rysunek 1/19,
przykryta jest specjalnym filtrem, który
przepuszcza powietrze, ale zatrzymuje
wilgoæ. Dlatego w szufladzie wilgotnoci
w zale¿noci od ³adunku powietrze
zawiera do 90 % wilgoci; co stwarza
idealne warunki do przechowywania
produktów z pola i ogrodu, jak sa³ata,
warzywa, owoce, grzyby, jarzyny i zio³a.
Do przechowywania
w komorze wie¿oci 0 °C
nie nadaj¹ siê:
Owoce i warzywa wra¿liwe na dzia³anie
niskiej temperatury: jak owoce
po³udniowe, owoce awokado, papaja,
owoce passiflory, bak³a¿any, ogórki,
papryka, poza tym owoce przeznaczone
do dojrzenia, zielone pomidory,
ziemniaki i twardy ser. Idealnym
miejscem do przechowywania tych
produktów spo¿ywczych jest komora
ch³odzenia. Rysunek 1/B
Przy zakupie produktów
spo¿ywczych przestrzegaæ
nastêpuj¹cych
wskazówek:
Bardzo wa¿nym czynnikiem dla okresu
trwa³oci produktów spo¿ywczych jest
stan wie¿oci zakupu. Ogólnie
obowi¹zuje nastêpuj¹ca zasada: im
bardziej wie¿e produkty znajd¹ siê
w ch³odziarce, tym d³u¿ej zachowaj¹
swoj¹ wie¿oæ. Dlatego przy zakupie
nale¿y zawsze zwracaæ uwagê na
stopieñ wie¿oci produktów
spo¿ywczych.
Okres przechowywania
(przy 0 °C)
Zale¿nie od jakoci
wyjciowej
Kie³basa, wêdlina
w plasterkach, miêso,
podroby, ryby, wie¿e mleko,
twaro¿ek
do 7 dni
Miêso w ma³ych kawa³kach,
kie³basa surowa, grzyby,
sa³ata, warzywa liciaste
do 10 dni
pl