Porady dotyczàce rozmra˝ania, Tabela rozmra˚ania mi¢sa i drobiu – LG MB-3822C Instrukcja Obsługi
Strona 13
13
Porady dotyczàce rozmra˝ania
Mi´so
Waga produktu
Czas rozmra˝ania
Czas odstawienia
(w minutach)
(w minutach)
Uwagi i techniki rozmra˝ania mi´sa.
UWAGA: W czasie cyklu rozmra˝ania nie u˝ywaç folii aluminiowej.
•
Mo˝na rozmra˝aç mi´so w oryginalnym opakowaniu, je˝eli nie ma ono cz´Êci met-
alowych. Nale˝y usunàç wszelkie metalowe klamry, pokrywki, druty, folie, itp.
•
Po∏o˝yç mi´so w p∏ytkim naczyniu, by mog∏y si´ tam zbieraç wszelkie powsta∏e w
procesie rozmra˝ania p∏yny.
•
Nale˝y rozmra˝aç mi´so tylko tak d∏ugo, jak to jest konieczne. Oddzieliç produkty
takie jak kie∏basa i boczek tak szybko, jak to jest mo˝liwe. Wyciàgnàç je z kuchenki i
kontynuowaç rozmra˝anie pozosta∏ych porcji mi´sa.
•
Kawa∏ki mi´sa wyjmuje si´ z kuchenki, gdy mo˝na wbiç w nie g∏´boko widelec przy
u˝yciu umiarkowanej si∏y. Sam Êrodek b´dzie jeszcze zamro˝ony, wi´c nale˝y
pozostawiç mi´so na jakiÊ czas do ca∏kowitego rozmro˝enia.
•
Produkty powinny byç rozmra˝ane na funkcji rozmra˝anie.
TABELA ROZMRA˚ANIA MI¢SA I DROBIU
WO¸OWINA
parówki
mielone
nerki
wàtroba
pieczeƒ
mostek
szponder
udziec
pol´dwica
rostbef
∏ata
antrykot
stek z pol´dwicy
CIEL¢CINA
pieczeƒ
mielone
zrazy
WIEPRZOWINA
kotlety (gruboÊci 1,2 cm)
kawa∏ki
mielone
schab
˝eberka
∏opatka
pol´dwica
BARANINA
udziec, ∏opatka, pieczeƒ
KURCZAK
ca∏y
w cz´Êciach
pierÊ z koÊcià
nó˝ki
udka
skrzyde∏ka
INDYK
w cz´Êciach
pierÊ z koÊcià
KACZKA
ca∏a
450 g
450 g
1 kg
450 g
1,5 kg
1,5-2 kg
1,5-2 kg
1,5-2 kg
2-2,3 kg
450 g
700 g
1 kg
1 kg
450 g
450 g
450 g
700 g
700 g
450 g
2-2,3 kg
1,5 kg
1,2 kg
1 kg
2-2,3 kg
1,2-1,5 kg
1,2-1,5 kg
1-1,5 kg
450 g
450 g
700 g
1-1,5 kg
2-2,5 kg
2-2,5 kg
5 - 6
8 - 10
8 - 12
6 - 7
18 - 20
22 - 26
15 - 20
20 - 25
28 - 33
7 - 8
9 - 10
10 - 14
10 - 12
9 - 10
4 - 5
6 - 8
10 - 15
8 - 10
5 - 6
28 - 34
12 - 17
12 - 15
10 - 12
28 - 33
26 - 30
14 - 17
10 - 14
9 - 10
9 - 10
8 - 12
14-16 min
18-22 min
30-40 min
10
10
10
10
15
15
15
15
20
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
20
15
10
10
15
20
15
20
10
10
10
15
20
25