4 czasy pieczenia, 5 tabela pieczenia – Electrolux EOL5821AOX Instrukcja Obsługi

Strona 46

Advertising
background image

11.4 Czasy pieczenia

Czasy pieczenia zależą od rodzaju potrawy, jej

konsystencji oraz ilości.

W początkowym okresie należy kontrolować wy‐

niki pieczenia. Pozwoli to odnaleźć najlepsze us‐

tawienia (mocy grzania, czasu pieczenia itp.) dla

posiadanych naczyń, przepisów i ilości potraw

pieczonych przy użyciu omawianego urządzenia.

11.5 Tabela pieczenia

CIASTA

RODZAJ PO‐

TRAWY

Pieczenie tradycyjne

Termoobieg

Czas pie‐

czenia (min)

Uwagi

Poziom pie‐

karnika

Tem‐

peratu‐

ra (°C)

Poziom pie‐

karnika

Tem‐

pera‐

tura

(°C)

Ciasta uciera‐

ne

2

170

3 (1 i 4)

160

45 - 60

W foremce do

ciasta

Kruche ciasto

2

170

3 (1 i 4)

160

20 - 30

W foremce do

ciasta

Sernik

1

170

2

165

60 - 80

W 26 cm fo‐

remce do cias‐

ta

Ciasto z jabł‐

kami (szarlot‐

ka)

2

170

1 (po lewej i

po prawej)

160

80 - 100

W dwóch 20

cm foremkach

do ciasta usta‐

wionych na

ruszcie

1)

Strudel

3

175

2

150

60 - 80

Na blasze do

pieczenia cias‐

ta

Tarta z dże‐

mem

2

170

2 (po lewej i

po prawej)

165

30 - 40

W 26 cm fo‐

remce do cias‐

ta

Biszkopt

2

170

2

160

50 - 60

W 26 cm fo‐

remce do cias‐

ta

Keks/ciasto

owocowe

2

160

1 lub 2

140 –

150

90 - 120

W 20 cm fo‐

remce do cias‐

ta

1)

Ciasto ze śliw‐

kami

1

175

2

160

50 - 60

W formie do

chleba

1)

Małe ciastecz‐

ka – jeden po‐

ziom

3

170

3

150 -

160

20 - 30

Na blasze do

pieczenia cias‐

ta

Małe ciastecz‐

ka – dwa po‐

ziomy

-

-

2 i 4

150 -

160

25 - 35

Na blasze do

pieczenia cias‐

ta

46 www.electrolux.com

Advertising