Whirlpool ACE 010 IX - Instrukcja (Strona 8)

8
PRZYGOTOWANIE KAWY CAPPUCCINO
1. P RZYGOTOWAĆ KAWĘ ESPRESSO TAK , jak to opisa-
no w poprzednich rozdziałach, lecz użyć więk-
szych fi liżanek.
2. N
ACISNĄĆ PRZYCISK PARY i odcze-
kać, dopóki nie zapali się kontrol-
ka OK. Oznacza to, że bojler osiąg-
nął idealną temperaturę do wytwa-
rzania pary.
3. W
MIĘDZYCZASIE wypełnić
zbiornik ok. 100 gramami mle-
ka na każde przygotowywane
cappuccino. Mleko musi być w
schłodzone (w temperaturze
chłodziarki). Nie może być gorące!. Wybierając
rozmiar zbiornika, należy pamiętać, że
mleko rozszerza swoją objętość dwu-
lub trzykrotnie.
UWAGA! ZALECA SIĘ STOSOWAĆ
SCHŁODZONE MLEKO PÓŁTŁUSTE (Z
CHŁODZIARKI).
4. U
MIEŚCIĆ NACZYNIE z mlekiem pod na-
sadka do spieniania mleka na cappuccino.
7. W LAĆ SPIENIONE MLEKO do uprzednio przygoto-
wanych fi liżanek z kawa espresso. Cappuccino
jest gotowe. Posłodzić do smaku i, według gu-
stu, posypać wiórkami kakaowymi.
UWAGA! Aby przygotować więcej niż jedno
cappuccino, należy najpierw zaparzyć wszyst-
kie kawy, a dopiero na końcu spienić mleko na
cappuccino.
UWAGA! Aby ponownie zaparzyć kawę po
spienieniu mleka, należy ostudzić bojler. W
przeciwnym wypadku kawa zostanie przypa-
lona. Aby ostudzić bojler należy umieścić na-
czynie pod wylotem bojlera, nacisnąć przycisk
pary i pozwolić na wypłynięcie wody, dopó-
ki nie zgaśnie kontrolka OK. Przygotować kawę
tak, jak to opisano w poprzednich rozdziałach.
5. Z ANURZYĆ NASADKĘ w mleku na
ok. 5 mm i obrócić pokrętło
pary w kierunku przeciwnym
do ruchu wskazówek zegara.
Uwaga! Nie zanurzać nasadki do
spieniania powyżej linii wskaza-
nej przez strzałkę.
Obrócić pokrętło pary co najmniej o pół obro-
tu w kierunku przeciwnym do ruchu wskazó-
wek zegara. Para wydostająca się z nasadki do
spieniania nadaje mleku kremowy, piankowy
wygląd. Aby uzyskać jeszcze bardziej kremową
piankę, zanurzyć nasadkę do spieniania mleka
na cappuccino i obracać powoli naczyniem od
dołu do góry.
6. G DY OSIĄGNIĘTA ZOSTANIE ŻĄDANA TEMPERATURA
(idealna to 60°C), przerwać dopływ
pary obracając pokrętło pary w kie-
runku zgodnym z ruchem wskazó-
wek zegara i naci-
skając jednocześnie
przycisk pary.