AEG BS731440NM - Instrukcja (Strona 15)

Pizza Do pieczenia na jednym poziomie piekarnika potraw
z kruchym spodem, takich jak pizza lub quiche. Ustaw‐
ić temperaturę piekarnika o 20-40°C niższą niż przy
korzystaniu z funkcji Pieczenie tradycyjne.
Pieczenie tradycyjne Działają grzałki górna i dolna — do pieczenia i smaże‐
nia potraw na jednym poziomie.
Turbo grill Do pieczenia większych kawałków mięsa lub drobiu z
kością na jednym poziomie, przy udziale gorącego po‐
wietrza. Również do zapiekania i przyrumieniania.
Termoobieg Dopływ gorącego powietrza do jednoczesnego przyr‐
ządzania wielu potraw na maksymalnie trzech poziom‐
ach piekarnika. Ustawić temperaturę piekarnika o
20-40°C poniżej temperatury używanej z funkcją Piec‐
zenie tradycyjne.
Pieczenie parowe Do gotowania warzyw, ryb, ziemniaków, ryżu, makaro‐
nów i innych dań specjalnych tylko przy udziale pary.
Pieczenie SousVide Pieczenie mięsa, ryb, owoców morza, warzyw i owo‐
ców przy udziale pary w niskiej temperaturze. Przed
użyciem tej funkcji potrawy należy umieścić w worecz‐
kach próżniowych.
Pieczenie parowe
(50/50)
Połączenie 50% pary i gorącego powietrza, do przyr‐
ządzania gotowanych ryb, sosu królewskiego i terrin.
Pieczenie parowe
(25/75)
Połączenie 25% pary i gorącego powietrza, do piecze‐
nia chleba, dużych kawałków mięsa lub podgrzewania
potraw schłodzonych i mrożonych.
Chleb Do pieczenia chleba z udziałem pary w pierwszej fazie
w celu uzyskania chrupiącej skórki.
Wolne pieczenie Powolne pieczenie, do przyrządzania bardzo delikat‐
nych i soczystych pieczeni.
Termoobieg + para
1)
Do energooszczędnego gotowania i pieczenia głównie
suchych wypieków oraz zapiekanek w formach piekar‐
niczych na jednym poziomie. Oświetlenie wyłączy się
po 30 sekundach. Włączy się ono ponownie po otwar‐
ciu drzwi piekarnika lub po uaktywnieniu odpowiedniej
funkcji z poziomu menu.
POLSKI 15