Enerģijas taupīšana, Ēdienu gatavošanas piemēri, Informācija par akrilamīdiem – AEG HC452400EB Instrukcja Obsługi
Strona 13
Enerģijas taupīšana
• Ja iespējams, uzlieciet uz virtuves traukiem vākus.
• Uzlieciet virtuves traukus uz gatavošanas zonas, pirms to ieslēdzat.
Ēdienu gatavošanas piemēri
Tabulās minētā informācija ir tikai informatīva.
Sildī-
šanas
pakā-
pe
Lietojiet, lai:
Laiks
Ieteikumi
1
Uzturētu siltu ēdienu, kuru pagatavojāt
pēc ne-
piecieša-
mības
Uzlieciet vāku uz ēdiena gatavoša-
nas trauka
1-2
Pagatavotu Holandiešu mērci, kausētu:
sviestu, šokolādi, želatīnu
5-25 min Laiku pa laikam samaisiet
1-2
Sabiezinātu: mīkstas omletes, ceptas
olas
10-40
min
Gatavošanas laikā uzlieciet vāku
2-3
Uz mazas uguns vārītu rīsus un gatavo-
tu piena ēdienus, uzsildītu pusfabrikātus
25-50
min
Šķidruma daudzumam jābūt vismaz
divreiz lielākam nekā rīsu daudz-
umam; gatavošanas laikā maisiet
piena ēdienus
3-4
Tvaicētu dārzeņus, zivis, gaļu
20-45
min
Pievienojiet dažas ēdamkarotes šķi-
druma
4-5
Tvaicētu kartupeļus
20-60
min
Lietojiet ne vairāk nekā ¼ l ūdens
uz 750 g kartupeļu
4-5
Gatavotu lielu ēdienu daudzumu, sautē-
jumus un zupas
60-150
min
Līdz 3 l šķidruma un sastāvdaļas
6-7
Nedaudz apceptu: eskalopu, teļa gaļu,
kotletes, frikadeles, desiņas, aknas,
mērces, olas, pankūkas, virtuļus
pēc ne-
piecieša-
mības
Cepšanas laikā apgrieziet
7-8
Kārtīgi apceptu ēdienu, ceptu filejas
steikus, steikus
5-15 min Cepšanas laikā apgrieziet
9
Vārītu lielu ūdens daudzumu, vārītu makaronus, apbrūninātu gaļu (gulašu, sautētu cepeti),
ceptu kartupeļus frī eļļā
Jaudas funkcija vislabāk piemērota liela šķidruma daudzuma sakarsēšanai.
Indukcijas gatavošanas zonu darbība ir ātrāka un energoefektīvāka nekā tradicionālo gata-
vošanas zonu darbība.
Informācija par akrilamīdiem
Svarīgi Saskaņā ar jaunākajiem zinātnes atzinumiem pārtikas (īpaši cieti saturošu
produktu) brūnināšana, var radīt risku veselībai. Tādēļ mēs iesakām gatavot ēdienu pie pēc
iespējas zemākas temperatūras un to pārlieku neapbrūnināt.
Noderīgi ieteikumi un padomi
13