Informacja na temat akryloamidów – AEG HK654250IB Instrukcja Obsługi
Strona 11
Us‐
ta‐
wie‐
nie
mo
cy
grz
ani
a
Zastosowanie:
Czas
Wskazówki
Wykorzys‐
tanie mocy
znamiono‐
wej
1 -
2.
Ścinanie: puszystych
omletów, jajek smażo‐
nych
10 – 40 min Gotować pod przy‐
kryciem
3 – 8 %
2. -
3.
Gotowanie ryżu lub
potraw mlecznych,
podgrzewanie goto‐
wych potraw
25 – 50 min Wlać przynajmniej
dwukrotnie więcej
płynu niż ryżu; potra‐
wy mleczne mieszać
od czasu do czasu
8 – 13 %
3.-
4.
Gotowanie na parze
warzyw, ryb, mięsa
20 – 45 min Dodać kilka łyżek
płynu
13 – 18 %
4.-
5.
Gotowanie ziemnia‐
ków na parze
20 – 60 min Użyć maksymalnie
0,25 litra wody na
750 g ziemniaków
18 – 25 %
4.-
5.
Gotowanie większej
ilości potraw, dań du‐
szonych i zup
60 – 150
min
Do 3 litrów wody +
składniki
18 – 25 %
5.-
7
Delikatne smażenie:
eskalopków, cordon
bleu z cielęciny, kotle‐
tów, bryzoli, kiełbasek,
wątróbki, zasmażek,
jajek, naleśników,
pączków
w razie po‐
trzeby
Obrócić po upływie
połowy czasu
25 – 45 %
7-
8
Intensywne smażenie:
placków ziemniacza‐
nych, polędwicy, ste‐
ków
5 – 15 min
Obrócić po upływie
połowy czasu
45 – 64 %
9
Gotowanie wody, gotowanie makaronu, obsmażanie mięsa
(gulasz, mięso duszone w sosie własnym), smażenie frytek
100 %
Gotowanie dużej ilości wody. Włączona jest funkcja zarzą‐
dzania energią.
Informacja na temat
akryloamidów
Ważne! Zgodnie ze stanem najnowszej
wiedzy naukowej akryloamidy
powstające podczas przyrumieniania
potraw (zwłaszcza zawierających
skrobię) mogą stanowić zagrożenie dla
zdrowia. Z tego powodu zaleca się
pieczenie i smażenie potraw w jak
najniższych temperaturach oraz unikanie
ich nadmiernego przyrumieniania.
POLSKI
11