Öko timer (eko programska ura), Primeri kuhanja, Informacije o akrilamidih – AEG HK654400XB Instrukcja Obsługi
Strona 63
Öko Timer (Eko programska ura)
Grelec kuhališča se izklopi, preden se prikaže znak programske ure. Na ta
način zagotavlja varčevanje z energijo. Skrajšanje časa segrevanja je odvis‐
no od stopnje in časa kuhanja.
Primeri kuhanja
Podatki v razpredelnici so samo za orientacijo.
Stop‐
nja
kuha‐
nja
Uporaba:
Čas
Nasveti
1
Pogrevanje pripravljenih jedi
po po‐
trebi
Pokrijte
1-3
Holandska omaka, topljenje: ma‐
sla, čokolade, želatine
5-25
min.
Občasno premešajte
1-3
Zgoščanje: omlete, pečena jajca
10-40
min.
Kuhajte v posodi s pokrovko
3-5
Počasno kuhanje riža in mlečnih
jedi, pogrevanje pripravljenih jedi
25-50
min.
Vode dodajte vsaj še enkrat to‐
liko kot je riža, mlečne jedi pre‐
mešajte med kuhanjem
5-7
Kuhanje zelenjave, rib v pari; du‐
šenje mesa
20-45
min.
Dodajte nekaj žlic vode
7-9
Kuhanje krompirja
20-60
min.
Uporabite maks.1/4 l vode za
750 g krompirja
7-9
Kuhanje večjih količin živil, eno‐
lončnic in juh
60-150
min.
Do 3 l vode ter sestavin
9-12
Zmerno cvrenje: pečen zrezek, te‐
lečji cordon bleu, kotleti, žepki,
klobase, jetra, bešamel, jajca, pa‐
lačinke, krofi
po po‐
trebi
Obrnite po polovici časa pri‐
prave
12-13 Intenzivno cvrenje: pražen krom‐
pir, ledvena pečenka, zrezki
5-15
min.
Obrnite po polovici časa pri‐
prave
14
Prekuhavanje večjih količin vode, kuhanje testenin, popečenje mesa (go‐
laž, dušena govedina), cvrenje ocvrtega krompirja
Funkcija Power je primerna za segrevanje velikih količin vode.
Informacije o akrilamidih
Pomembno! Glede na najnovejša znanstvena dognanja lahko prekomerno
zapečena hrana (zlasti jedi, ki vsebujejo škrob) predstavlja tveganje za
zdravje zaradi akrilamidov. Zato priporočamo, da hrano pripravljate pri
najnižjih možnih temperaturah in je ne zapečete preveč.
Koristni namigi in nasveti
63