AEG BP831600NM - Instrukcja (Strona 28)

Produkt Ilość Czas rozm‐
rażania
(min)
Dalszy czas
rozmrażania
(min)
Uwagi
Śmietana 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Ubić śmietanę, gdy jest jeszcze
lekko zmrożona.
Tort 1,4 kg 60 60 -
9.13 Pasteryzowanie –
grzałka dolna
• Należy stosować wyłącznie słoiki do
pasteryzowania o tych samych
rozmiarach.
• Nie stosować słoików z zamknięciem
typu twist-off, zamknięciem
bagnetowym ani puszek metalowych.
• Korzystając z tej funkcji, należy
używać pierwszego poziomu
piekarnika od dołu.
• Umieścić na blasze do pieczenia nie
więcej niż sześć jednolitrowych
słoików wekowych.
• Napełnić słoiki do takiego samego
poziomu i zamknąć obejmami.
• Słoiki nie mogą się dotykać.
• Na blachę do pieczenia ciasta wlać
około 1/2 litra wody, aby zapewnić
wystarczającą wilgotność w
piekarniku.
• Gdy płyn w słoikach zacznie lekko
wrzeć (po około 35-60 minutach w
słoikach jednolitrowych), należy
wyłączyć piekarnik lub zmniejszyć
temperaturę do 100°C (patrz tabela).
Owoce jagodowe
Produkt Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐
nia (min)
Dalsze gotowanie
w temperaturze
100°C (min)
Truskawki/jagody
leśne/maliny/dojrzały
agrest
160 - 170 35 - 45 -
Owoce pestkowe
Produkt Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐
nia (min)
Dalsze gotowanie
w temperaturze
100°C (min)
Gruszki/pigwy/śliwki 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Warzywa
Produkt Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐
nia (min)
Dalsze gotowanie
w temperaturze
100°C (min)
Marchew 1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Ogórki 160 - 170 50 - 60 -
Pikle 160 - 170 50 - 60 5 - 10
www.aeg.com 28