Konserwacja i czyszczenie, Informacja na temat akryloamidów – Electrolux EHF6342XOK Instrukcja Obsługi
Strona 35
Moc
grza‐
nia
Zastosowanie:
Czas
Wskazówki
1
Podtrzymywanie ciepła ugotowanej
potrawy
zależnie
od po‐
trzeb
Przykryć naczynie
1-2
Sos holenderski, roztapianie: masła,
czekolady, żelatyny
5-25
min
Mieszać od czasu do czasu
1-2
Ścinanie: puszystych omletów, jajek
smażonych
10-40
min
Gotować pod przykryciem
2-3
Gotowanie ryżu lub potraw mlecz‐
nych, podgrzewanie gotowych potraw
25-50
min
Wlać przynajmniej dwukrotnie
więcej płynu niż ryżu; potrawy
mleczne mieszać od czasu do
czasu
3-4
Gotowanie na parze warzyw, ryb, mię‐
sa
20-45
min
Dodać kilka łyżek wody
4-5
Gotowanie ziemniaków na parze
20-60
min
Użyć maksymalnie 0,25 litra wody
na 750 g ziemniaków
4-5
Gotowanie większej ilości potraw, dań
duszonych i zup
60-150
min
Do 3 litrów wody + składniki
6-7
Delikatne smażenie: eskalopków, cor‐
don bleu z cielęciny, kotletów, bryzoli,
kiełbasek, wątróbki, zasmażek, jajek,
naleśników, pączków
w razie
potrze‐
by
Obrócić po upływie połowy czasu
7-8
Intensywne smażenie, np. placków
ziemniaczanych, polędwicy, steków
5-15
min
Obrócić po upływie połowy czasu
9
Zagotowanie większej ilości wody, gotowanie makaronu, obsmażanie mięsa (gulasz,
mięso duszone w sosie własnym), smażenie frytek
Informacja na temat akryloamidów
Ważne! Zgodnie ze stanem najnowszej wiedzy
naukowej akryloamidy powstające podczas
przyrumieniania potraw (zwłaszcza
zawierających skrobię) mogą stanowić
zagrożenie dla zdrowia. Z tego powodu zaleca
się pieczenie i smażenie potraw w jak
najniższych temperaturach oraz unikanie ich
nadmiernego przyrumieniania.
6. KONSERWACJA I CZYSZCZENIE
Urządzenie należy oczyścić po każdym użyciu.
Zawsze używać naczyń z czystym dnem.
Zarysowania lub ciemne plamy na pły‐
cie ceramicznej nie mają wpływu na
działanie urządzenia.
Usuwanie zabrudzeń:
1.
– Usuwać natychmiast: stopiony plastik, fo‐
lię oraz zabrudzenia z potraw zawierają‐
cych cukier. W przeciwnym razie zabru‐
dzenia mogą spowodować uszkodzenie
urządzenia. Użyć specjalnego skrobaka
do szkła. Przyłożyć skrobak pod ostrym
kątem do szklanej powierzchni i przesu‐
wać po niej ostrzem.
– Usunąć, gdy urządzenie wystarczająco
ostygnie: ślady osadu kamienia i wody,
plamy tłuszczu, metaliczne odbarwienia.
Użyć specjalnego środka czyszczącego
do szkła ceramicznego lub stali nie‐
rdzewnej.
POLSKI
35